Vyhledávání

Vědci z Mendelovy univerzity v Brně zkoumají reprodukci křepelek a výsledky mají pomoct efektivitě chovu a produkci násadových vajec brojlerových kuřat. Testují dosud nepotvrzenou hypotézu, že opeřenost křepelčích samic souvisí s tím, jak často se...

Chicken Inn je název nové restaurace, kterou lidé najdou na adrese náměstí Svobody 97/3 v Brně. Za novým konceptem stojí tým lidí ze známé brněnské burgrárny Burger Inn. V nové provozovně budou svým zákazníkům nabízet speciality z kuřecího masa. U...

Brněnský rapper Maniak se rozhodl vstoupit do světa gastronomie a v Orlí ulici v centru Brna otevřel Bayt Kebap. Maniak se v podniku stará o marketing a gastronomickou stránku věci má na starost jeho společník Ibrahim. Pánové z Bayt Kebap kladou...

Infekčních nemocí přenášených klíšťaty letos hygienici na jižní Moravě evidují více než loni. Růst se týká klíšťové encefalitidy i lymské boreliózy. Nepříznivý trend je dán především vnějšími podmínkami. Aktivitě klíšťat přeje počasí s donedávna...

Salmonelóza se v Jihomoravském kraji vyskytuje převážně ojediněle. S teplým počasím však riziko infekce roste v důsledku větší kazivosti potravin. Obvyklou příčinnou onemocnění jsou pokrmy z vajec a masa, které neprošly dostatečnou tepelnou úpravou....

Na první pohled nevyhovující kuřecí játra odhalili při své návštěvě potravináři v jedné z poboček obchodního řetězce Penny v jihomoravské metropoli. Balení vnitřností obsahovala kusy žlučníku i vylitou žluč, kvůli které maso zhořkne a stává se...

Rodinka gibonů v hodonínské zoo se dočkala dalšího přírůstku. V neděli 4. února přišlo na svět mládě gibona lar, které je zatím téměř lysé a jeho matka jej nos na břichu, kojí a pečlivě ho hlídá. Ve velmi těsném kontaktu s matkou bude mládě kvůli...

Další nebezpečné kuřecí maso původem z Ukrajiny odhalila v tržní síti Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI). Šlo o kuřecí prsní řízky prodávané v řetězci Tesco, v nichž byly bakterie, způsobující onemocnění salmonelóza. Opakovaně šlo o...

Nepříjemné překvapení čekalo na pracovníky Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI), když vkročili do brněnského supermarketu Albert v Kosmově ulici. V chladicím boxu objevili podezřelé kuřecí maso. Při podrobnějším zkoumání zjistili, že...

Ukrajinské maso znovu neprošlo testem českých potravinářů. Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) si posvítila na zmražený produkt, který prodával řetězec Makro. Výsledkem analýzy bylo, že maso obsahuje bakterii salmonely a výrobci hrozí...