Vanilková nebo chlebová. Putování za zmrzlinou láká na letní osvěžení i procházky Brnem

Festival Putování za zmrzlinou zavede zájemce o letní osvěžení na nejrůznější místa po celém Brně. 31 zapojených podniků až do konce září nabídne zákazníkům nejrůznější příchutě – od tradiční vanilkové přes mandarinkovou až k neobvyklé chlebové. Projekt vznikl ve spolupráci s městem Brnem. Snahou organizátorů je podpora aktivního trávení volného času ve městě. „V těchto dnech se zmrzlina hodí na každém rohu a když si její chuť spojíte s nějakým turistickým cílem, určité neprohloupíte,“ uvedl náměstek primátorky Petr Hladík.

Lekce od italských mistrů

Již tradičně se v rámci festivalu koná soutěž o nejlepší zmrzlinu. Dohromady můžou degustátoři ohodnotit až pět podniků. „O titulu každoročně rozhodne kolem 3 500 hlasujících. V letošním ročníku však čekáme účast ještě o něco vyšší,“ přiblížila organizátorka Soňa Kleinerová. Hlasovat lze buď přímo u prodejců nebo na webových stránkách. Minulý rok se na prvním místě umístilo Tomivo Gelato. Zakladatelé Tomáš Mrkos a Ivo Nádeníček se učili výrobu u mistrů v Itálii. „Čerpáme hlavně z toho, co chutná nám. Vždycky nás něco práskne do nosu a pak se to snažíme přenést do zmrzliny. Také sledujeme trendy a snažíme se je pak přepracovat podle nás,“ řekl Mrkos.

Na stupních vítězů se umístila rovněž líšeňská Cukrárna Eliška. „Máme i sezónní nabídku, zrovna dnes jsem byla na samosběru jahod. Oblíbená je mangová z pyré nebo limetková s mátou z naší zahrádky. Snažíme se nabídnout všechno ovoce, co zrovna dozrává,“ sdělila majitelka Eliška Urbanová. Do akce se letos zapojil podnik Mada Ice Cream, který nabízí rolovanou zmrzlinu. „Inspirujeme se z cest po světě, zejména v Asii. Z příchutí jsou u nás nejoblíbenější Kinder Bueno a Oreo,“ nastínila provozovatelka Martina Floková.

Hlasování o nejmilejší obsluhu

Letos poprvé mohou lidé v soutěži ocenit nejmilejší obsluhu. Hlasovat plánuje i student Martin Rešovský. „Jako dítě jsem miloval šmoulovou. Trvalo to až do momentu, kdy jsem zjistil, že šmoulové neexistují, a tak nemůžeme vědět, jak by chutnali. Bylo to celé jedna velká lež,“ postěžoval si. Teď mu nejvíc chutná stracciatella. „Z těch speciálních mám rád Milky Way z podniku Ještě jednu. Tam je to fakt zážitek,“ dodal.

Brněnský festival zmrzliny se poprvé konal v roce 2017. Tehdy se zapojilo téměř dvacet cukráren. Akce trvala do konce srpna a vyvrcholila slavnostním vyhlášením nejlepších zmrzlin. Ocenění dostali ale také samotní degustátoři. Do hlasování se zapojilo přes sedm set lidí. Nejvíce si pochvalovali výrobky prodávané z autíček Božského kopečku.