Úterý, 6. září 2022, 13:10
První sudy s vlastním pivem narazí v obnoveném pivovaru v centru moravské metropole. Vaření zlatavého moku má v podniku na starost sládek, který studoval staré recepty. Původní tradice výroby oblíbeného alkoholického nápoje v budově ukončil ničivý...
Čtvrtek, 14. dubna 2022, 18:00
Před sedmi lety si poprvé otevřela v brněnské čtvrti Veveří řemeslnou pekárnu. Podnik, jenž byl tehdy jedním z prvních svého druhu, si získal brzy mezi Brňany oblibu. Kvůli vyhlášenému kváskovému chlebu si neváhali lidé přivstat nebo vystát frontu....
Pondělí, 4. dubna 2022, 09:20
Velikonoce plné dobrot, rodinných setkání a tradic se nezadržitelně blíží. Co k nim neodmyslitelně patří a pro co určitě vyrazit do Globusu? A víte, že si vedle vašeho nákupu můžete odnést i obřího plyšového zajíce nebo poukaz na pobyt v Legolandu?
Čtvrtek, 31. března 2022, 18:00
Hazardním hrám neholduje, večery netráví před televizní obrazovkou sledováním výřečných věštců a dokonce není ani fanouškem brýlatého chlapce ohánějícího se při hrozícím nebezpečí kouzelnou hůlkou. Přesto osud sedmadvacetiletého Jakuba Píšeho zavedl...
Čtvrtek, 10. března 2022, 07:30
Pokrmy, na kterých si pochutnával zakladatel genetiky Johann Gregor Mendel, si mohou zájemci uvařit díky nové Kuchařce pro Mendela. Recepty zapsala a s úspěchem opakovaně vydala Luisa Ondráčková, která pracovala v kuchyni augustiniánského kláštera v...
Pondělí, 31. ledna 2022, 13:40
Hromnicové palačinky přivítají Slunce. Už 2. února se v kalendáři objeví svátek nazvaný Hromnice. Většina z nás jej má spojený se zvykem zapalování svící. Málokdo však ví, že naši předkové v kostele podávali věřícím i oblíbený pokrm – palačinky....
Pondělí, 22. listopadu 2021, 18:45
Ze života českých a moravských obcí se v posledních letech stále více vytrácí řezníci. Lidé dávají přednost zabalenému masu ze supermarketů a mladí se do učení nehrnou. Josef Jůza z Březiny u Tišnova ale zachraňuje čest tradičnímu povolání. Jeho...
Sobota, 16. října 2021, 17:00
Více než sedmdesát let ležel v trezoru kapucínského řádu tajný recept na výrobu léčivého balzámu, který z československých pultů zmizel v padesátých letech minulého století. Nyní se známý bylinný výtažek původem z 16. století díky úsilí bratří znovu...
Pátek, 30. července 2021, 10:30
Areál blanenského zámeckého parku bude v sobotu hostit tradiční soutěž ve vaření kotlíkového guláše. Již sedmý ročník Gulášobraní se stane utkáním pěti týmů, které nově předvedou recepty z libovolných surovin. O nejlepším kuchaři rozhodnou...
Pátek, 14. května 2021, 18:30
V brněnské Dominikánské ulici se znovu vaří pivo. Výroba pěnivého moku v centru moravské metropole má tradici již od první poloviny 16. století. Noví majitelé objekt znovu přestavěli na pivovar a navázali na tradici věhlasného sládka Františka...