Pondělí 14. 4. 2025 | Svátek má Vincenc
Státní zemědělská a potravinářská inspekce částečně uzavřela restauraci Butcher's Grill & Pasta v Brně. Stalo se tak kvůli výskytu švábů ve skladu i kuchyni, špíně na zemi a poškození stropu.
Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce navštívili restauraci Butcher's Grill & Pasta v Dobrovského ulici v Brně a majitele jejich návštěva nepotěšila.
„Naši inspektoři uvnitř provozovny zjistili výskyt živého i uhynulého hmyzu či nečistoty na podlaze. S ohledem na nepřijatelné hygienické podmínky jsme kontrolované osobě uložili částečný zákaz užívání prostor vztahující se na první podzemní podlaží (sklady) a kuchyni včetně přilehlých prostor, ve kterých dochází k manipulaci s potravinami,“ popsali inspektoři na stránkách Potraviny na pranýři.
Inspektoři při kontrole v provozovně objevili mrtvé i živé šváby. „Platilo to zejména pro první podzemní podlaží, kde se nachází rozsáhlé skladovací prostory, ale také pro kuchyni, masnu a navazující chodbu,“ uvedli inspektoři.
Zákaz užívání části prostor provozovny, tedy prvního podzemního podlaží a prostor kuchyně včetně prostor přilehlých, ve kterých dochází k manipulaci s potravinami, uložený v pondělí 10. února inspektoři uvolnili na základě výsledku opakované kontroly z úterý 11. února 2025.
Chceš nám něco sdělit?Napiš nám
