Vyhledávání

Prodejci z asijské tržnice v brněnské Olomoucké ulici mají další potíže s hygienou. Inspektorky Státní veterinární správy tam znovu objevily maso neznámého původu, tentokrát přes 80 kilogramů. Část byla opálená, část marinovaná a žádné z nich nemělo...

Kontrola na vietnamské tržnici Vinamo v brněnské Slatině odhalila přes 260 kilo masa a výrobků bez jasného původu. Veterinářky našly vepřová střeva, maso s mrazovými spáleninami i igelitky plné drůbeže. Vše muselo být znehodnoceno, prodejcům hrozí...

V bourárně v Olší na Brněnsku se ukrývalo téměř osm set kilogramů zkaženého masa. Zapáchající vepřové našli inspektoři Státní veterinární správy (SVS). Hygienické podmínky neodpovídaly zákonným požadavkům, výrobce maso zpracovával v nevyhovujícím...

Kolem dvou set kilogramů problematického zboží odhalili veterináři v halal řeznictví v Brně. Šlo o různé druhy masa a vnitřností, k většině neměl prodejce potřebné doklady. Inspektoři proto mají podezření, že část pochází z nelegální porážky. V...

Letní vedra, grilování nebo jídlo na cestách. To vše může zvýšit riziko salmonelózy. Infekci provází horečka, průjem či zvracení. Příčinou bývá často špatně tepelně upravené maso nebo vejce. Většina lidí nemoc zvládne doma, důležitý je dostatek...