Vyhledávání

Salmonelóza se v Jihomoravském kraji vyskytuje převážně ojediněle. S teplým počasím však riziko infekce roste v důsledku větší kazivosti potravin. Obvyklou příčinnou onemocnění jsou pokrmy z vajec a masa, které neprošly dostatečnou tepelnou úpravou....

Inspektorky Státní veterinární správy kontrolovali jednu z prodejen v asijské tržnici v Brně, kde panovaly nevhodné hygienické podmínky. Při kontrole odhalily přes 100 kilo chlazeného a mraženého masa neznámého původu a několik zvířecích varlat,...

Vědci z Mendelovy univerzity v Brně se zaměřili na využití hmyzího prášku v masných výrobcích. Malé larvy podle nich obsahují vysoké množství proteinů i zdravých tuků, v porovnání s ostatními hospodářskými zvířaty se zdá být chov hmyzu také...

Satelitní most při operaci tříselné kýly dnes poprvé vyzkoušely Vojenská nemocnice Brno a Ústřední vojenská nemocnice v Praze. V Brně kýlu lékaři operovali pomocí exoskopu, který umožňuje sledovat zákrok na monitoru ve 3D s vysokým rozlišením. Totéž...

Inspektoři Státní veterinární správy z Brna odhalili na sociální síti prodej uzeného drůbežího masa z nelegální výroby. Prodejce následně ignoroval nařízení a s částí kachních pochutin i přes zákaz dále manipuloval, za což mu hrozí až milionová...