Pátek, 16. července 2021, 18:00
Jiří Szotkowski (52) ví o šnecích doslova první poslední. Aby také ne, ve Vlkoši u Kyjova na Hodonínsku má jednu z největších šnečích farem v republice, na které žije tisíce tvorů s ulitami. Hlemýždě dokáže nejen vychovat, ale také z nich připravit...
Středa, 2. června 2021, 13:00
Návštěvníci jižní Moravy si po dlouhé době bez kulturního života opět užijí letní měsíce tak, jak byli zvyklí. Brno připravuje letní akce především pro rodiny s dětmi. Cestovní ruch oživí také ochutnávka místní gastronomie, stezka po moravském...
Neděle, 16. května 2021, 08:20
Od pondělí čeká obyvatele Česka další vlna zmírnění opatření proti šíření nemoci covid-19. Rozšíří se výuka ve školách, za stanovených podmínek se otevřou restaurační zahrádky, obnoví se provoz fitness center či posiloven a venku se budou moci...
Čtvrtek, 29. dubna 2021, 08:30
S Václavem Štětinou, šéfem firemního bankovnictví Raiffeisenbank, jsme mluvili o tom, jak se změnilo fungování malých a středních firem v uplynulém roce a co přinesla pandemie.
Pátek, 23. dubna 2021, 20:00
Jakub Gavor chtěl být stavební inženýr. Místo výpočtů a navrhování konstrukcí si však osmadvacetiletý muž rozhodl pro dráhu zmrzlináře. Oblíbenou pochoutku nejprve vyráběl podle videí z internetu, následně zamířil do učení k italským mistrům. Nyní v...
Úterý, 30. března 2021, 20:30
Zdravotníci covidových odděleních Fakultní nemocnice Brno včera ochutnali exkluzivní menu z restaurace slovenského šéfkuchaře Marcela Ihnačáka. Na pomoc si mistr gastronomie přizval kuchaře, kteří přišli v nouzovém stavu o práci.
Pátek, 12. března 2021, 17:00
V neděli uplyne přesně rok od momentu, kdy vláda nařídila první uzavření restaurací a většiny obchodů kvůli rychlému šíření onemocnění covid-19. Pojďme si shrnout v několika odstavcích uplynulých 365 dní, kdy dostala česká ekonomika tvrdý zásah.
Středa, 24. února 2021, 18:30
Spolu v dobrém i ve zlém. Pandemie nenahrává podnikům jako jsou hospody, bary nebo pivnice. Silná komunita se ale snaží navzájem si pomáhat a energii věnovat k užitečným věcem. Jakub Vopařil kompletně rekonstuuje arkádový bar Game Over, provozní s...
Čtvrtek, 18. února 2021, 17:00
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) se zaměřila na kontrolu fritovacích olejů v českých podnicích. Podle průzkumu každá pátá až šestá restaurace nebo rychlé občerstvení připravuje pokrmy na přepáleném oleji. U téměř 19% vzorků dokonce...
Pondělí, 4. ledna 2021, 18:00
Na Vyškovsku se stal zázrak. Gastrozázrak. Narozdíl od náboženských zjevení za ním však nestojí nadpřirozená síla, ale “obyčejná” lidská práce. Tvrdá práce, která se vyplácí, řeklo by se. To bychom však nesměli žít v České republice v roce 2020....
