Středa 3. 12. 2025 | Svátek má Svatoslav
Dnes, 11:00
Potravináři uzavřeli dva výrobní sklepy patřící mikulovskému vinařství Tanzberg. Na stropech, stěnách, podlahách i samotných dřevěných sudech našli spoustu plísně. Samotné vinařství uvedlo, že prostory už nepoužívá.
Státní zemědělská a potravinářská inspekce uzavřela koncem listopadu dva sklepy vinařství Tanzberg v Mikulově. Na vině jsou plísně. Ty inspektoři našli na stropech, stěnách, podlahách i samotných sudech, uvedla inspekce na svém Potraviny na pranýři.
Potravináři plísně našli v obou sklepech v lokalitě Zlámalova. Kromě povrchů byly plesnivé také sudy, v nichž bylo stále uloženo víno. Prostor obou sklepů byl využívaný pro skladování předmětů, které mohou ovlivnit kvalitu nebo bezpečnost potravin. Na webu proto inspektoři upozornili na riziko kontaminace z důvodu nevyhovujících prostor.
„Jedná se o staré nepoužívané sklepy. Nové sklepy a sudové hospodářství máme již v jiných prostorách," uvedla ředitelka vinařství Konstancie Železná pro ČTK.
Chceš nám něco sdělit?Napiš nám
