Kedlubna nakřivo nebo malé zelí. Obchody je nechtějí, přestože se tyto plodiny dají ještě využít. Potravinová banka pro Brno a Jihomoravský kraj spolu s iniciativou Zachraň jídlo proto hledají dobrovolníky, kteří by s nimi jezdili k zemědělcům tuto nechtěnou úrodu sklízet, tedy paběrkovat.
Cuketa zahnutá doleva, mrkev se třemi kořeny nebo příliš malý meloun. Do obchodů se nedostanou, přesto jsou k jídlu pořád dobré. "Ošklivé" a opuštěné plodiny se rozhodla z polí sbírat iniciativa Zachraň jídlo.
Od roku 2015, kdy se tito nadšenci dali dohromady, se podařilo nasbírat už 33 tun jídla pro potravinové banky. Ty toto čerstvé jídlo věnují charitám a dětským domovům, kde se na vizuální stránku ovoce ani zeleniny kvůli zaujetí zákazníka nehledí. Touto činnéstí se inspirovala nezávislá skupina dobrovolníků z Brna, která v roce 2016 založila skupinu Paběrkování po brněnsku. Dvě sezóny jezdili pro přebytky na pole pro potravinovou banku a nasbírali dalších 7 tun potravin. Nyní hledají koordinátora a další aktivní dobrovolníky, kteří se do aktivit zapojí.
Paběrkování probíhá v době, kdy na polích začnou plodiny dozrávat, od června do října, a akce většnou závisí na počasí. Výjezd na pole je předem domluvený se zemědělcem. Dodávkou potravinové banky obvykle přijíždá 5 - 8 dobrovolníků, kteří se na poli zdrží dvě až tři hodiny. V té době stihnou posbírat i stovky kilogramů nechtěných plodin.
Své přebytky zemědělci poskytují zdarma a dobrovolníci dělají tuto bohulibou aktivitu ve svém volném čase. Výsledkem je velké množství čerstvé a lokální zeleniny nebo ovoce, kterou dostanou zdarma klienti potravinové banky. Během výjezdu si dobrovolníci vyzkouší fyzickou práci na poli a blíže se seznámí s tím, jaká je praxe v zemědělství.
Dnes v 18:30 bude probíhat promítání s přednáškou na toto téma v Otevřené zahradě. Po filmu Neboj se a jez! (Just Eat It!) si diváci budou moci popovídat o aktivitách iniciativy Zachraň jídlo, potravinové banky a iniciativy Paběrkování po brněnsku. Za Potravinovou banku pro Brno a Jihomoravský kraj se diskuze zúčastní její místopředseda Dalibor Levíček.
Projekt Paběrkujeme v regionech byl podpořen Ministerstvem zemědělství a Německou spolkovou nadací pro životní prostředí (DBU).
