Úterý, 27. června 2017, 12:30
Druhý ročník prestižního projektu mapujícího brněnskou gastronomii se završil. V pondělí 26. 6. byli vyhlášeni vítězové a zároveň vyšla brožura představující to nejlepší, co lze v Brně ochutnat. Za projektem stojí TIC Brno a v letošním roce...
Neděle, 16. dubna 2017, 18:43
Že překonal věhlas některých brněnských barů hranice Moravy, to víme už dávno. Ostatně loňské nominace Czech Bar Awards, kde mělo Brno dokonce početnější zastoupení, než hlavní město, mluví samo za sebe. Uznání brněnské barové a kavárenské kultury...
Neděle, 26. března 2017, 20:19
V Zámečnické ulici na začátku února otevřela restaurace NOK NOK. Název podniku inspiroval slavný film Jana Hřebejka Pelíšky, kuchyni zase tradiční recepty, ve kterých se prolínají vlivy z Čech, Moravy i vídeňské gastronomie.
Neděle, 26. března 2017, 18:35
Nejlepším výčepním piva Radegast je pro rok 2017 Dalibor Charvát z brněnské restaurace Tusto, který ovládl finále soutěže Radegast Mistr Výčepní. Cenu za druhé místo si odvezl do Hanácké hospody v Olomouci Michal Březina. Bronz pak putuje do...
Pátek, 24. března 2017, 14:41
Šestnáct míst, devět šlapajících, řidič a pípa. Tak vypadá první brněnský pojízdný výčep. Na svou historicky první jízdu po ulicích Brna vyjel sice už v létě, od té doby však prošel řadou úprav. Páteční testovací jízda tak zahajuje novou éru...
Úterý, 13. prosince 2016, 18:25
V regionu vinařů vypijeme ve své oblíbené hospodě v průměru necelá 3 velká piva. Jedním z hlavních důvodů, proč do ní vůbec chodíme, je to, že se tam scházíme s partou. A na tom, jestli tam čepují naší oblíbenou značku piva, nám moc nesejde.
Čtvrtek, 20. října 2016, 12:04
Úterní večer vysmekl brněnské nápojové gastronomii hlubokou poklonu. V Praze v Novoměstské radnici totiž proběhlo vyhlášení prestižní soutěže Czech Bar Awards. V sedmi soutěžních kategorií se utkalo 31 podniků. Mezi nimi hned několik brněnských....
Úterý, 20. září 2016, 13:26
Na kuriózní způsob, jak si slušně přivydělat, přišel osmatřicetiletý muž z Brněnska. Oslovil distributora piva, respektive pivovar samotný, se žádostí o výčepní a chladící zařízení do svého nového, ve skutečnosti imaginárního, lokálu. Jakmile došlo...
Úterý, 13. září 2016, 18:19
Do finále soutěže Czech Bar Awards, kterou každý rok uděluje odborný měsíčník Barlife, postoupili v kategorii nejlepších koktejl barů z možných pěti účastníků hned tři zástupci z Brna. Bar, který neexistuje, Super Panda Circus a Spirit Bar obstály...
Pátek, 1. července 2016, 09:14
Úroveň brněnské gastronomie rychle stoupá. Nejen v centru města je otevřeno mnoho zajímavých podniků se skvělou nabídkou, zajímavým konceptem a příjemnou atmosférou. Originalita některých z nich je tak výrazná, že si o nich lidé povídají i za...
