Pondělí, 20. prosince 2021, 16:30
Veletrhy Brno se s ohledem na nejistou situaci s pandemií covidu rozhodly zrušit únorové potravinářské veletrhy Salimatech a veletrh obalů a tisku EmbaxPrint. Akce se měly konat od 15. do 17. února, nově jsou přesunuté na obdobný termín v roce 2023....
Čtvrtek, 12. srpna 2021, 20:00
O čuníka, jenž v minulosti proslavil Pražskou šunku, opět stoupá zájem. O takzvané přeštické černostrakaté prase se zajímají chovatelé nejen v Česku, ale po celém světe. I když dnes existují modernější plemena s výhodnějšími komerčními vlastnostmi,...
Pondělí, 28. června 2021, 19:00
V průmyslovém areálu v brněnské Líšni sídlily kdysi slavné továrny. Za druhé světové války se na východním předměstí Brna nacházela strategicky důležitá fabrika na výrobu leteckých motorů, později objekty využívala brněnská značka Zetor. V...
Pondělí, 26. dubna 2021, 19:00
Každoroční potravinářský veletrh SALIMA, veletrh potravinářských strojů SALIMATECH a další s nimi spojené výstavy se letos kvůli pandemii ruší. Organizátoři tak chtějí ušetřit peníze, v případě, že by se nemohly trhy na poslední chvíli uskutečnit.
Úterý, 12. ledna 2021, 19:00
Uplynuly zhruba dva měsíce od výroku odboráře Bohumíra Dufka, který rozpoutal vlnu emocí především na sociálních sítích. Poté, co se nechal slyšet, že Česko potřebuje jen polovinu nynějších restaurací a zbytek jsou podle něj pouze nálevny, kde se...
Úterý, 17. listopadu 2020, 09:31
Nedávné prohlášení odboráře Bohumíra Dufka pořádně hnulo žlučí podnikatelů a živnostníků napříč celou republikou. Do předsedy Asociace samostatných odborů se nyní opřel majitel hlubocké reklamní agentury Martin Hájek. Ten nechal na čtyřech místech...
Čtvrtek, 21. února 2019, 12:54
Stále více firem hledá cesty jak při potravinářské výrobě zpracovat všechny zbytky. To co dříve někteří považovali za odpad, se dnes snaží maximálně využít. Ze zbytků při výrobě vína tak vzniká za pomoci technologických postupů zpracovaných vědci...
Úterý, 23. října 2018, 09:58
Úřad pro ochranu hospodářské soutěže (ÚOHS) se začal zabývat nákupem českého výrobce pečiva United Bakeries společností Penam z holdingu Agrofert. Penam o odkoupení jediného akcionáře United Bakeries, společnosti UB Holding, informoval v pátek....
Čtvrtek, 13. října 2016, 20:06
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zadržela tři a půl tuny želé kuliček pro přípravu nápoje zvaného Bubble tea. Kuličky totiž obsahovaly přídavnou látku konjak označenou také E425, která může především dětem způsobit vážné zdravotní...
Pátek, 23. září 2016, 12:20
V Jihomoravském kraji přibylo za poslední týden jen 12 nakažených žloutenkou, což je nejméně za několik posledních týdnů. Prohlásila to ředitelka protiepidemického odboru jihomoravské hygienické stanice Renata Ciupek. Podle ní však nelze dělat...
