Vyhledávání

V bourárně v Olší na Brněnsku se ukrývalo téměř osm set kilogramů zkaženého masa. Zapáchající vepřové našli inspektoři Státní veterinární správy (SVS). Hygienické podmínky neodpovídaly zákonným požadavkům, výrobce maso zpracovával v nevyhovujícím...

Státní veterinární správa upozorňuje, že z prodeje stáhla šunku pojmenovanou „Grilovaná šunka se sníženým obsahem soli, šunka nejvyšší jakosti“ od Beskydských uzenin. Důvodem je zjištěná přítomnost bakterie Listeria monocytogenes, která může ohrozit...

Letní vedra, grilování nebo jídlo na cestách. To vše může zvýšit riziko salmonelózy. Infekci provází horečka, průjem či zvracení. Příčinou bývá často špatně tepelně upravené maso nebo vejce. Většina lidí nemoc zvládne doma, důležitý je dostatek...

Vysoké teploty zvyšují riziko otravy z jídla. Odborníci radí, jak zdravotním nešvárům předejít. Klíčovou roli hraje i způsob nakupování a samotné skladování potravin ve spížích.

Letní dny lákají k osvěžení ve volné přírodě. Koupání v rybnících, jezerech nebo přehradách má své kouzlo, ale zároveň může přinášet zdravotní rizika, zejména kvůli sinicím. Naučte se poznat, kdy je voda ke koupání bezpečná, a kdy je lepší se jí...

Chlamydiovou infekci by mohl rychle a citlivě odhalovat diagnostický přístroj, jehož technologie vznikala téměř deset let ve vědeckém centru CEITEC Masarykovy univerzity v Brně. Nyní s ním míří na trh nová spin-off společnost vědce Karla Laciny,...

Pozornost lidí v jihomoravské metropoli upoutal gigantický model bakteriofága, viru infikující bakterie. Organizátoři akce, jež každoročně oslavuje Brno jako významného výrobce elektronových mikroskopů, tvora zvětšili a vzali na procházku centrem...

V jihomoravské metropoli se objevily obří modely bakterií, virů i nanostruktury, které lákají na oslavu brněnské dominance ve výrobě elektronových mikroskopů. Novinkou je nafukovací bakteriofág, který doplní již známé modely roztoče či želvušky.

Prostředí a strava mají zásadní vliv na zdraví goril chovaných v zoologických zahradách. Složení střevního mikrobiomu hraje důležitou roli u chovaných goril nížinných při rozvoji onemocnění srdce. Jedná se o jednu z hlavních příčin úmrtí goril v...

Vědkyně Kateřina Snopková z Masarykovy univerzity objevila na Antarktidě nový druh bakterie. Má speciální genetickou výbavu, díky které přežije i v extrémních podmínkách. Jaké má vlastnosti a zda může být užitečná třeba v medicíně, ukáže další...