Neděle, 17. května 2020, 18:23
Z posledního průzkumu společnosti Kantar pro hypermarkety Globus vyplývá, že grilování je pro nás jednoznačně nejoblíbenější společenskou událostí. I když současná doba nenahrává velkým sešlostem, v rámci užší rodiny se již grily rozpalují, podle...
Pondělí, 16. prosince 2019, 16:00
Brněnští členové Kolektivu pro zvířata se letos opět chystají prodávat v centru Brna vánoční pejsky. Akce má upozornit na kruté zacházení s vánočními kapry. Aktivisté se snaží veřejnost poukázat na skutečnost, že lidi šokuje myšlenka zabití psa na...
Čtvrtek, 19. září 2019, 17:00
Poctivý kus hovězího masa z mladého býčka, čerstvé ingredience a porce, po které vám kručet v břiše ještě notnou chvíli nebude. To jsou základní stavební kameny letos otevřené americké restaurace Hadog na ulici Úvoz u Konečného náměstí. Vedle...
Čtvrtek, 20. června 2019, 17:30
V okolí Starovic se pštrosice nandu pampová rozhodla opustit svého chovatele. Před řezníkem je na útěku již několik dní, ten se snaží pštrosa neúspěšně chytit. V pohotovosti je kvůli odchytu 40 tamních lidí, na ptáka číhají i myslivci.
Úterý, 28. května 2019, 15:28
Řeznická profese nepatří mezi vyhledávané téma youtuberů ani mezi hitovku na pracovních portálech. Kvalitních řezníků je málo, přestože možnosti jejich uplatnění jsou ve srovnání s administrativními pozicemi daleko větší. Řemeslnou práci řezníků umí...
Neděle, 12. května 2019, 09:07
Trvanlivý salám vysočina je častou součástí výletnických svačin. Spotřebitelský časopis dTest poslal do laboratoře 20 vzorků těchto salámů, aby prověřil jejich kvalitu. Čtyři z testovaných vzorků v nezávislém testu propadly kvůli nedodržení české...
Středa, 16. května 2018, 11:51
Třetí květnový pátek je věnován všem milovníkům uzenářských a masných specialit. Český svaz zpracovatelů masa přináší historicky první ročník tzv. Masobraní, svátku řezníků a masa, který zavítá prakticky do všech regionů České republiky. Řezničtí...
Neděle, 18. března 2018, 08:08
Máslo nastavené lojem, tlučený pepř chlebovou kůrkou, sůl vápnem. Uhynulí lososi obarvení krví jiných ryb. Tak se u nás šidilo ve středověku. Tento týden proběhl Světovým dnem spotřebitelských práv, který připomíná, že leccos z toho, co dnes...
Čtvrtek, 8. února 2018, 17:52
Hrad Veveří provoní první březnový víkend Slavnosti moravského uzeného a vína. Gastronomický festival se v Brně koná již po šesté a jako každý rok, i letos na něm návštěvníci vyberou Krále moravských uzenářů. Kromě uzených dobrot či pravé moravské...
Pondělí, 18. září 2017, 13:12
Na začátku byl nápad dvou studentů filmové vědy Jana Churého a Jaromíra Franty, na jeho konci často až po strop nacpaný Kabinet Múz. Zakladatelé série projekcí s diskuzemi Kabinet Filmúz se nebojí pozvat zvučná jména nebo probírat kontroverzní...
