Potravináři odhalili v brněnském supermarketu zkažené sýry. Strouhaný eidam pokrývala zelená plíseň
Strouhaný sýr typu eidam od značky Česká chuť, který na první pohled jevil známky zkažení, odhalili při své návštěvě potravináři v jedné z poboček obchodního řetězce Albert v jihomoravské metropoli. Podle obchodníků nepochybil obchod při skladování, ale výrobce.
Dvousetgramové balení sýra typu eidam původem z české Jaroměřické mlékárny padlo do oka kontrolorům v prodejně Albert v jižní části Brna. Inspektoři našli na povrchu strouhaného sýra viditelnou plíseň nazelenalé barvy.
Celé kolonie nebezpečných plísní následně odhalili pod neporušeným obalem u všech kontrolovaných balení na prodejně v ulici Svatopeterská. Odborníci před konzumací takového sýra varují. „Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení,“ sdělili pracovníci Státní zemědělské a potravinářské inspekce na svém webu Potraviny na pranýři.
Za nevyhovující stav sýra podle kontrolorů nemohou pracovníci konkrétní prodejny, ale výrobce. „Při kontrole nebyly zjištěny nevyhovující teploty skladování tohoto výrobku, potravina neměla prošlé datum použitelnosti,“ uvedli na webu potravináři.
