Začíná Týden kávy, zapojila se stovka kaváren v Brně i jinde
Stovka kaváren se zapojila do čtvrtého ročníku Týdne kávy, který začíná dnes a potrvá do 7. října. Přehlídka s gastronomickým i kulturním rozměrem se letos poprvé rozšířila za hranice Brna, a to například do Zlínského kraje, Ostravy, Olomouce, Znojma a Českých Budějovic, řekli pořadatelé.
Cílem Týdne kávy je seznámit milovníky povzbuzujícího nápoje s celým jeho příběhem, a to od pěstování kávovníku přes pražení až po způsoby přípravy a konzumace. Část programu se odehrává v zapojených kavárnách, část ve vznikající městské kryté tržnici na Zelném trhu v Brně.
Součástí přehlídky jsou přednášky zahraničních znalců a také dvoudenní Trh kávy, jehož se letos zúčastní přes 20 značek a pražíren. Chystá se také soutěž baristů.
Novinkou letošního ročníku je kávový časopis, který přinese nejen přehledný program celého festivalového dění, ale také rozhovory s hosty a užitečné informace z kávového světa. Přesný program najdou zájemci na webových stránkách www.tydenkavy.cz.
Zdroj ČTK
