pondělí 27. ledna 2020 Ingrid

Na slavnostech chřestu bude vařit i michelinský kuchař Roman Paulus

Čtyři tuny chřestu ze Slovenska si objednali pořadatelé 20. ročníku Slavností chřestu v Ivančicích na Brněnsku. Pokrmů z této zeleniny budou moci lidé ochutnat ode dneška do neděle na náměstí, o kulturní program se postarají známí zpěváci a kapely.

Organizátoři zatím musejí stále objednávat chřest v zahraničí, objednávku jsou schopni uspokojit pouze zemědělci z Velkých Levárů nedaleko Břeclavi. Už za pár let by však mohl být chřest místního původu, protože se podařilo sehnat pozemky i pěstitele. Tradice pěstování se tak do Ivančic vrací po 45 letech.

Dnes je vstupné zdarma, na víkend či na jeden z víkendových dnů je vstupné za 100 korun. Vařit bude například držitel michelinské hvězdičky pro svou restauraci Roman Paulus a kuchaři z několika jihomoravských restaurací. Z chřestu budou připravovat předkrmy, polévky, hlavní jídla i sladké dezerty.    

Na slavnostech vystoupí například zpěvačka Ilona Csáková či skupina Kamelot. Zatímco loni přijela do Ivančic slavná historická osobnost, císařovna Sissi, letos to bude první československý prezident Tomáš Garrigue Masaryk.

Zdroj ČTK

Štítky chřest, slavnost, ivančice, 20. ročník, jídlo, festival, zelenina

Komentáře

Pro přidání příspěvku se musíte nejdříve přihlásit / registrovat / přihlásit přes Facebook.

Přihlášení uživatele

Zapomenuté heslo

Na zadanou e-mailovou adresu bude zaslán e-mail s odkazem na změnu hesla.