Vinaře trápí sucho i velké deště. O úrodě na jihu Moravy rozhodnou nadcházející dny

Jihomoravští vinaři letos zápasí s počasím. Kromě sucha řeší i přívalové deště, vinohrady přitom začínají kvést a jsou extrémně citlivé na výkyvy okolních podmínek.

Letošní jaro se podle odborníků z Ústavu výzkumu globální změny Akademie věd zapsalo mezi ta nejteplejší v historii měření. Na většině území se proto rozvinulo výrazné půdní sucho, jež nepříznivně ovlivnilo zemědělce napříč republikou. Potíže hlásí také vinaři. V posledních dnech sice přišly vytoužené srážky, ale i ty nesou určité riziko.

„Letošní ročník se z pohledu jarních mrazů nevyvíjel vůbec špatně. Mrazy byly spíše lokální a škody minimální. Potýkali jsme se s kroupami ve vinicích u Dolních Dunajovic a Valtic, ale ty zpravidla zasáhnou jen část ploch. Mnohem větším problémem je letos dlouhodobé sucho,“ uvedl David Šťastný z vinařství Chateau Valtice, které patří mezi největší pěstitele vinné révy v tuzemsku. 

Nedostatek vláhy může potrápit zejména mladé rostliny, jejich kořeny totiž často ještě nedosáhnou do hlubších vrstev zeminy, kde se drží více vody. Vinaři proto vymýšlejí způsoby, jak vodu v krajině udržet. Právě ve Valticích v posledních letech vybudovali závlahy za desítky milionů.

„Mladé vinice se snažíme zachraňovat ruční zálivkou, ale už teď víme, že není možné zalít všechny. Nejkvalitnější viniční tratě kolem Pálavy a na Valticku díky kamenitému podloží zatím odolávají lépe. Pokud by však suché období pokračovalo i v dalších týdnech, mohlo by negativně ovlivnit letošní sklizeň hroznů,“ dodal Šťastný.

Poslední týden přinesl výraznější srážky, v místech šlo dokonce o přívalové deště. Ty sice doplňují vláhu, ve svažitých oblastech ovšem mohou zapříčinit erozi a napomoct vymývání nejcennější vrchní vrstvy půdy. Právě ta je přitom pro pěstování révy klíčová.

Vinohrady na jižní Moravě jsou navíc v květu. Jeho průběh rozhodne o tom, jak bohatá bude letošní úroda. Zatímco aktuální srážky podle pěstitelů pomáhají zmírnit následky jarního extrémního sucha, teplé a vlhké počasí zároveň zvyšuje riziko šíření houbových chorob. Další vývoj počasí tak bude mít zásadní vliv na kvalitu i množství letošní sklizně hroznů na Moravě.