Nevydané obědy pomáhají lidem v nouzi. V Brně jídlo takto zachraňuje první škola

Brno-sever se jako první městská část v jihomoravské metropoli zapojila do projektu Zachraň oběd, který spojuje boj proti plýtvání jídlem s pomocí lidem v nouzi. Do pilotního provozu se přidala Základní škola J. A. Komenského a Mateřská škola na náměstí Republiky. Hygienicky nezávadná, ale nevydaná jídla z jídelen poputují díky Armádě spásy k těm, kteří je potřebují.

„Jsme rádi, že se podařilo vytvořit podmínky pro to, aby se tento projekt mohl v Brně spustit. Věříme, že pomůže lidem v těžké situaci a zároveň omezí zbytečné vyhazování jídla. Do budoucna chceme, aby se do něj zapojily i další školy, podle svých možností a ve spolupráci
s dalšími poskytovateli sociálních služeb,“ sdělil místostarosta MČ Brno-sever Martin Glogar (KDU-ČSL).

Jeden dárce má zpravidla jednoho příjemce. Jídelna tedy vždy přesně ví, komu zbylé jídlo putuje a charitativní organizace zase od koho jídlo přijímá. V některých lokalitách je ovšem možné nastavit více dárců pro jednoho příjemce či jednoho dárce pro vícero příjemců.

Díky projektu se po celém Česku podařilo zachránit přes 84 tisíc obědů. „Zachraňujeme hodnotné jídlo z jídelen, které zbylo a které by jinak skončilo v koši. Do vařených pokrmů už se investovalo maximum energie, tak proč ho vyhazovat, když může pomoct lidem v tíživé situaci,“ píší autoři iniciativy na webu.