vinařství
SpolečnostVinaři z ČR vezou z Paříže 30 medailí z toho šest zlatých
Vinaři z České republiky vezou z jedné z nejprestižnějších světových soutěží Vinalies Internationales z Paříže 30 medailí. Je to o čtyři více než loni. Šest medailí je zlatých, zbytek stříbrné. Vyplývá to z tiskové zprávy Národního vinařského centra. Letos soutěžilo více než 3500 vín, z toho 107 z ČR.
SpolečnostVinaři a hejtman brojí proti vinařské mafii
Někdejší lihová mafie mění komoditu a začala se zaměřovat na víno. Zejména vinaři na jižní Moravě, kde se pěstuje více než 90 procent révy z celé České republiky, jsou nelegálním dovozem a pančováním lahodného moku znechuceni a hledají cestu k jeho zamezení.
SpolečnostPorota příští týden vyrazí na obhlídku finalistů VINAŘSTVÍ ROKU 2014
Ve dnech 23. - 25. února navštíví odborníci devítku vinařských společností, které se letos ucházejí o titul „Vinařství roku 2014“. Porota si během tří dnů prohlédne jednotlivá vinařství a v závěru druhého dne bude rozhodnuto, kdo se 26. března stane vítězem v kategorii malé, střední a velké vinařství. Absolutního vítěze soutěže, kterou již 6. rokem vyhlašuje Svaz vinařů ČR, potom spoluurčí svými hlasy veřejnost.
SpolečnostVinaři mají svého mistra v řezu révy vinné
11. ročník Mistrovství ČR v řezu révy vinné zná svého letošního vítěze. Stal se jím Stanislav Konečný z Vinařství Konečný z Čejkovic. V kategorii Junior vyhrál František Spěvák z Vinařství Spěvák z Dubňan. Poprvé bylo předáno ocenění také nejúspěšnější řezačce Vladislavě Holcmanové ze společnosti Vinofrukt Dolní Dunajovice. Akce, jejímiž organizátory je Svaz vinařů České republiky ve spolupráci se společností BS Vinařské potřeby za podpory Velkobílovických vinařů, se letos uskutečnila právě v největší vinařské obci ve Velkých Bílovicích.
KulturaPři Znojemském vinobraní budou máčet nepoctivé vinaře v kašně
Co nejvíce historizující atmosféru v duchu vrcholného středověku chystají letos pro návštěvníky pořadatelé 31. ročníku Znojemského historického vinobraní, které se uskuteční v pátek a v sobotu 12. a 13. září. Do města vejdou replikami historických bran a otevřou se jim městské mázhauzy, tedy uzavřená nádvoří domů ze středověké a novověké zástavby. Aby se provozovatelé co nejvíce přiblížili atmosféře 14. století, rozhodlo se město udělat mezi nimi soutěž a nejlepší finančně podpořit, řekli dnes organizátoři na tiskové konferenci.
ZdravíVíno Mikulov prodávalo víno s přídavkem syntetického glycerolu
Ve víně Müller Thurgau od Vína Mikulov našla Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) syntetický glycerol, jehož přidávání do vína je zakázané, ač není při běžné míře konzumace zdraví nebezpečný. Výrobce tak musel stáhnout z trhu dvě šarže, na konci minulého týdne to bylo podle mluvčího SZPI Pavla Kopřivy téměř 500 litrových lahví, sdělil ČTK. Výrobce v tiskovém prohlášení uvedl, že se stal obětí podvodu. Lahve totiž plnil slovenský dodavatel.
SpolečnostŠampionem 10. ročníku soutěže vín Festwine je Pálava
Šampionem desátého ročníku mezinárodní soutěže vín Festwine je Pálava výběr z hroznů 2013 z vinařství Balážovi z Dolních Dunajovic na Břeclavsku. Vinaři do soutěže přihlásili 582 vzorků vín. Vítěze vybrala odborná porota ve Velkých Pavlovicích na Břeclavsku.
KrimiSoud potrestal dodavatele Templářských sklepů
Krajský soud v Brně v úterý potrestal dodavatele Templářských sklepů Čejkovice Jana Bartoně podmíněným trestem. Muž do vinařství dodával maďarské a slovenské hrozny a firma podle něj o původu vinné révy věděla. Templářské sklepy po Bartoňovi přesto požadují 109 milionů korun.
SpolečnostVinaři se připravují na výrobu slámového vína
Jihomoravští vinaři se v těchto dnech připravují na výrobu slámového vína. Jeho produkce v posledních letech roste a je vyšší než u ledového vína. S lisování slámového vína dnes začaly například Vinné sklepy Lechovice na Znojemsku. Na slámové víno připravily 3,5 tuny hroznů odrůdy Ryzlink rýnský.
SpolečnostŠampionem Salonu vín je Ryzlink bzeneckého vinařství
Šampionem Salonu vín - národní soutěže vín 2014 se stal Ryzlink rýnský 2011 pozdní sběr ze Zámeckého vinařství Bzenec. Stejné vinařství vyhrálo i loni. Šampiona dnes vybrali degustátoři v Mikulově na Břeclavsku. Celkem bylo v soutěži 1526 moravských a českých vín.









