Děti s obezitou se podle studie odborníků z Mendelovy univerzity v Brně a Masarykovy univerzity záměrně vyhýbají pohledu na nezdravé potraviny. Naopak déle se dívaly na zdravější alternativy. Zdravější potraviny by tak ve školách či domácnostech měly být umístěny na viditelných a snadno dostupných místech.

Strava matky v těhotenství může ovlivnit tvarování mozkové kůry a slovní inteligenci potomka v jeho dospělosti. Nasvědčuje tomu výzkum vědeckého týmu pod vedením Kláry Marečkové z institutu CEITEC Masarykovy univerzity v Brně. Studie poukazuje na to, že zdravější, protizánětlivá výživa může podpořit vývoj mozku a jazykových schopností budoucích generací.

Kvůli riziku kulhavky a slintavky nepustili v noci na dnešek veterináři do Česka dva prázdné kamiony, které jely z Maďarska pro prasata. Vozidla byla silně znečištěná. Policie je proto na hranicích se Slovenskem v Lanžhotě vrátila zpět. Uvedla to dnes na síti X. Celníci spolu s policisty a veterináři od úterní půlnoci kontrolují, zda lidé dodržují zákaz převozu některých zvířat z Maďarska a Slovenska na území Česka, a to kvůli výskytu nemoci v Maďarsku nedaleko slovenské hranice. Cílem zavedených opatření je zabránit zavlečení nákazy do ČR.

Kvůli riziku kulhavky a slintavky nepustili veterináři do Česka kamion, který vezl masné výrobky z Maďarska. Policisté u něj dnes při kontrole na hranicích se Slovenskem v Lanžhotě objevili nesrovnalosti v dokumentech. Informovali o tom na síti X. Celníci spolu s policisty a veterináři od úterní půlnoci kontrolují, za lidé dodržují zákaz převozu některých zvířat z Maďarska a Slovenska na území Česka, a to kvůli výskytu nemoci v Maďarsku nedaleko slovenské hranice. Cílem zavedených opatření je zabránit zavlečení nákazy do ČR.

Inspektoři v pátek zavřeli samoobsluhu v Leitnerově ulici v Brně. Důvodem byl výskyt hlodavců i jejich trusu a kontaminovaných potravin. Obchod byl ve stavu, kdy hrozilo riziko pro zákazníky. Znovuotevření bude možné až po nápravě a opětovné kontrole inspekce.

Množství soli v polévkách, které loni vařily jihomoravské školní jídelny, ve většině případů nevyhovovalo. Ze 135 měření hygieniků bylo v pořádku 18 vzorků, 61 vzorků obsahovalo zvýšené množství soli a 56 vysoké množství. Nadměrné solení je dlouholetým problémem. Situace se nicméně postupně zlepšuje, ze skladů mizí dochucovadla i vysoce průmyslově zpracované potraviny. Řekla to ředitelka odboru hygieny dětí a mladistvých Marcela Hadámková.

Ministerstvo životního prostředí spustilo dotační program na podporu potravinových bank, které pomáhají lidem v nouzi a také významně snižují plýtvání potravinami. Minulý rok zařízení zažila největší nápor kvůli povodním a poptávka po službách se stále zvyšuje. Banky mohou žádat o dotace na modernizaci skladů, techniku či zpracování potravin.

Nová směrnice Evropské Unie požaduje, aby členské státy EU do roku 2030 snížily plýtvání potravinami ve všech článcích potravinového řetězce na polovinu. Nejen obchodní řetězce, ale i domácnosti by tedy měly množství vyhozených potravin zásadně snížit. Odborníci tvrdí, že důležitá je edukace veřejnosti a apel na ušetřený kapitál.

Ve Veverských Knínicích otevřela první bezobslužná prodejna v Česku, do které lze vstoupit pomocí kódu zaslaného přes SMS, bez nutnosti chytrého telefonu. Tento nový koncept usnadňuje nákupy pro všechny a jeho autor plánuje jeho rozšíření do dalších vesnic nebo kancelářských zón či studentských kolejí.

Tropické teploty prodeji zmrzliny v centru Brna tolik nenahrávají. Podnikatelé si to vysvětlují tím, že jsou lidé raději u vody než ve středu města. Navzdory tomu jsou s prodeji spokojeni, tržby za červenec mají někteří vyšší než loni. Zákazníci jim zůstali, i když v průměru meziročně zdražili asi o pět korun za kopeček. Vyplývá to z odpovědí zástupců podniků, které oslovila.