Potravináři nalezli před Velikonocemi v brněnských obchodech plesnivé šunky a sýry
Před Velikonocemi vyrazili potravináři na kontrolu brněnských supermarketů, odhalili zkažené šunky a sýry. Potraviny pokrývala okem viditelní plíseň a kontroloři uvedli, že nejsou bezpečné. V obou případech podle odborníků nepochybil obchod při skladování, ale výrobce.
Nejdříve kontroloři zavítali do brněnské pobočky supermarketu Billa na Kounicově ulici. Do oka jim padlo stogramové balení sušené šunky, kterou pohltila nebezpečná plíseň nazelenalé barvy. „Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení,“ sdělili pracovníci Státní zemědělské a potravinářské inspekce na svém webu Potraviny na pranýři.
Odborníci navštívili také brněnský hypermarket Globus, jenž se nachází v městské části Ivanovice. Mix čerstvě strouhaných vyzrálých sýrů obsahoval jednu ingredienci navíc, plíseň jasně modré barvy.
Za nevyhovující stav sýra podle kontrolorů nemohou pracovníci konkrétních prodejen, ale výrobce. „Při kontrole nebyly zjištěny nevyhovující teploty skladování tohoto výrobku, potravina neměla prošlé datum použitelnosti,“ uvedli na webu potravináři.
