Myší bobky mezi rohlíky. Inspektoři zavřeli samoobsluhu v Brně

Inspektoři navštívili samoobsluhu v brněnské Leitnerově ulici, která se nachází nedaleko Fakultní nemocnice u svaté Anny. Pracovníky Státní zemědělské a potravinářské inspekce čekalo nemilé zjištění. Provozovna byla ve stavu, kdy ji museli okamžitě zavřít. K tomu došlo v pátek 28. února.

Podle informací, které inspektoři zveřejnili na svém webu Potraviny na pranýři, jsou prostory provozovny využívány i pro skladování předmětů, které mohou ovlivnit kvalitu nebo bezpečnost potravin.

„Zaznamenali jsme výskyt trusu hlodavců, potraviny poškozené nebo kontaminované škůdci, stopy po působení a výskytu hlodavců i nečistoty na podlaze. Provozovna navíc není zabezpečená před pronikáním škůdců,“ popsali inspektoři.

Pro znovuotevření provozovny je standardně potřeba opakovaná kontrola ze strany inspekce. „Je-li provozovna uzavřena inspektorem SZPI, je to vždy na základě zjištění závažného porušení hygienických předpisů, kdy stav v provozovně nebo její části neumožňuje garantovat bezpečnost potravin nebo pokrmů uváděných do oběhu. Při uložení zákazu inspektoři kontrolované osobě sdělí, jaká opatření musí splnit, aby mohl být zákaz uvolněn. Jakmile kontrolovaná osoba opatření splní a zjedná nápravu neuspokojivého stavu, inspektoři provedou opakovanou kontrolu a v případě uspokojivého výsledku zákaz užívání prostor uvolní. Následně inspektoři zahájí správní řízení o uložení pokuty,“ popsal již dříve standardní postup mluvčí Státní zemědělské a potravinářské inspekce Pavel Kopřiva.