Neděle, 29. října 2023, 15:00
Svatomartinská vína letos jsou díky příznivému počasí mimořádně vydařená. Shodli se na tom odborníci, kteří první várku letošního vína otestovali a zhodnotili. Lidé si sklenkou již tradičně přiťuknou 11. listopadu na mnoha veřejných místech po celé České republice.
K posouzení porotci dostali celkem 285 vín od třiašedesáti vinařů, kteří usilují o možnost používat známku Svatomartinské. Prvním kolem hodnocení neprošlo pouze třináct vzorků a celková úspěšnost je tak jedna z nejvyšších za poslední roky. Odborníci hodnotí čistotu vína, barvu, vůni, chuť, ale i celkový dojem.
Letos na trh zamíří přes dva miliony lahví Svatomartinských vín. „Za vysokou úspěšností stojí nadprůměrně slunečné a teplé září. Vinaři většinu hroznů posbírali už ve druhé polovině září, což jim dopřálo dostatek času vína připravit,“ uvedl Petr Gondáš z Národního vinařského centra.
Největší zastoupení budou mít tento rok vína bílá, lidé v nich pocítí třeba tóny zralé bílé broskve, citrusy nebo doteky kiwi. „Růžová vína zase mají příjemný dotek jahodového jogurtu, nebo obsahují jemné jogurtové tóny lesního ovoce. Červená jsou sametově jemná, s vůní květů fialky a dalších jarních lučních bylin,“ popsal Gondáš. Nejčastější odrůdou, která uspěla v náročném hodnocení, je Müller Thurgau.
Všem akcím a oslavám spojených se Svatomartinským vínem dominuje košt na brněnském náměstí Svobody. V sobotu 11. listopadu od 11 hodin se tam tradičně uskuteční největší ochutnávka v Česku. „Letošní svátek svatého Martina vychází na sobotu, což je skvělá příležitost si den užít naplno a vychutnat první vína aktuálního ročníku. Svatomartinská vína nám ale budou dělat příjemnou společnost minimálně do konce roku, kdy si plně uchovají svou přirozenou svěžest a lehkost,“ sdělil ředitel Vinařského fondu Zbyněk Vičar.
Foto Národní vinařské centrum
Pro přidání příspěvku se musíte nejdříve přihlásit / registrovat / přihlásit přes Facebook.
