Inspektory přivítaly v jihomoravské večerce myši

SZPI uskutečnila výpravu do jihomoravské obce na konci minulého týdne a při kontrole napočítali ve večerce hned několik prohřešků, které nesplňovaly hygienické normy. 

„Naši inspektoři uvnitř provozovny zjistili výskyt myšího trusu, přítomnost uhynulých hlodavců či riziko kontaminace skladovaných potravin. S ohledem na zjištěné hygienické prohřešky jsme provozovnu uzavřeli,“ zdůvodnila SZPI.

Inspektoři majitele pokárali nejen za to, že v podniku žijí myši, které měly volný přístup do krámu, ale také všudypřítomný nepořádek na podlaze a mezi regály. Provozovatel si navíc příliš nelámal hlavu s odvozem potravinářského odpadu, který se hromadil uvnitř prodejny.

„Řádný úklid zázemí znemožňovaly uskladněné věci, které nesouvisely s chodem provozovny. V prostorách provozovny tedy docházelo ke skladování předmětů, které mohly ovlivnit kvalitu a bezpečnost uskladněných potravin,“ konstatovali inspektoři v závěrečné zprávě.