Plesnivé stěny i sudy. Potravináři zavřeli dva nevyužívané vinné sklepy v Mikulově

Státní zemědělská a potravinářská inspekce uzavřela koncem listopadu dva sklepy vinařství Tanzberg v Mikulově. Na vině jsou plísně. Ty inspektoři našli na stropech, stěnách, podlahách i samotných sudech, uvedla inspekce na svém webu Potraviny na pranýři. 

Potravináři plísně našli v obou sklepech v lokalitě Zlámalova. Kromě povrchů byly plesnivé také sudy, v nichž bylo stále uloženo víno. Prostor obou sklepů byl využívaný pro skladování předmětů, které mohou ovlivnit kvalitu nebo bezpečnost potravin. Na webu proto inspektoři upozornili na riziko kontaminace z důvodu nevyhovujících prostor.

„Jedná se o staré nepoužívané sklepy. Nové sklepy a sudové hospodářství máme již v jiných prostorách," uvedla ředitelka vinařství Konstancie Železná pro ČTK.