Káva i domácí chleba. Nabídka občerstvení na náplavce v Brně se od června rozroste

Brněnskou náplavku už za pár týdnů provoní výběrová káva, čerstvé pečivo i spousta dalších laskomin. Radnice městské části Brno-střed totiž v těchto dnech vybrala nové provozovatele obchodních jednotek na Rullerově nábřeží. Podniky by podle plánu měly otevřít v průběhu června. V uplynulých měsících se zázemí na Rullerově nábřeží rozrostlo například o veřejné toalety nebo tržní místa pro prodej drobného občerstvení.

V těchto dnech byly obsazeny tři prodejní jednotky na kolonádě. „Ve výběrovém řízení jsme předem nespecifikovali prodejní sortiment. Chtěli jsme tak dát příležitost co nejvíce zájemcům a mít možnost vybírat z co nejširší nabídky," vysvětlila místostarostka Ludmila Oulehlová (ANO) s tím, že nabídek bylo 49. Hodnotící komise pak vybrala ty nejlepší.

První prodejní jednotku, která se nachází směrem k Renenské třídě, si pronajme společnost Fresheria. Specializuje se na přípravu snídaní, svačin či lehkých obědů. Chybět nebude ani točená zmrzlina, domácí chléb, dorty, piva z malých pivovarů, vína z jihu Moravy či míchané drinky.

Druhou jednotku obsadí firma Fetch coffee, na své si tak přijdou milovníci kávy, matchi i domácích limonád. Ochuzeni nebudou ani cyklisté, běžci nebo pejskaři, pro ty chystá provozovna speciální nabídku. Třetím vybraným je společnost HoReCa solution, otevře na náplavce kavárnu. Kromě nápojů bude připravovat také snídaně a čerstvé svačiny pro děti i dospělé.

Každý nájemce si přijde na vnitřní prostory i a venkovní zahrádku. „Předpokládáme, že podniky otevřou v průběhu června, jakmile dokončí vybavení interiérů a nezbytnou administraci. S veškerým vyřizováním dokumentace se provozovatelům snažíme maximálně pomoci, aby mohli prodávat co nejdříve,“ sdělil starosta Středu Vojtěch Mencl (ODS).

Nadále pokračují také práce na zprovoznění kavárny. Ta byla původně navržena a kolaudována jako provozní objekt. „V současné době dokončujeme prováděcí projekt a vyřizujeme souhlas stavebního úřadu se změnou využití. Následně objekt podstoupí nezbytné stavební úpravy a vybavení interiéru,“ dodal starosta.

Ve vrchním patře kavárny si výhled na Svratku vychutná šedesát hostů, dalších pět desítek se pak vejde na navazující terasu. V úrovni náplavky ve spodním patře vznikne bar s výčepem. Obě patra propojí vnitřní schodiště a venkovní výtah pro handicapované. Otevřít by se mohla v průběhu druhé poloviny letošního roku.