Vyhledávání

Brněnští vědci zjistili, že první Slované na našem území si nejčastěji dopřávali mléko, proso a med. Ukázaly to analýzy zbytků jídla ve starých hrncích. Slované si podle odborníků ze surovin vařili jáhlovou kaši. Naopak Germáni dávali přednost...

V bourárně v Olší na Brněnsku se ukrývalo téměř osm set kilogramů zkaženého masa. Zapáchající vepřové našli inspektoři Státní veterinární správy (SVS). Hygienické podmínky neodpovídaly zákonným požadavkům, výrobce maso zpracovával v nevyhovujícím...

Veterinářky našly na Starém Brně řeznictví s bourárnou, ve kterém skladovali zkažené maso neznámého původu. Šlo o desítky kilogramů vepřového a drůbežího. Majitel maso skladoval ve špíně, bylo plesnivé a oslizlé. Nyní mu hrozí pokuta až ve výši...

Poslední lednový víkend zůstane sluníčko schované za mraky a teploty vystoupají k šesti stupňům. Brněnská Drbna přináší pravidelnou várku tipů, kam ve volných dnech vyrazit. Mlsné jazýčky potěší vepřové hody, šikovné ručičky ocení festival...

Klesající trend výroby vepřového se na jižní Moravě nedaří déle než deset let zpomalit. Loni se v kraji vyrobilo přes 25 tisíc tun vepřového, což je meziroční pokles o 1696 tun. Rychlost poklesu byla větší než o rok dříve. V roce 2012 se vyrobilo...