V pivovaru Starobrno mu patří titul Quality Master nebo také obchodní sládek. Svatopluk Vrzala objíždí restaurace a kontroluje, jestli se o pivo dobře starají. Záleží mu na tom, aby lidé dostali starobrněnská piva v co nejlepší kvalitě. Pivovar sice pivo vaří, ale hostinský jej dělá. A jaké jsou podle něj nejčastější prohřešky? Špatně umyté sklo a nevypláchnuté trubky.

Spojení dvou pivovarů a jejich sládků. Z Budvaru vyráží na trh další limitovaná edice, tentokrát uvařená s pivovarem Obora. Lehký, svěží a skvěle pitelný pivní speciál Double Trouble je jako stvořený do teplých letních měsíců. Od června jej najdete na pultech obchodních řetězců i na čepu ve vybraných hospodách a restauracích. Na zdraví!

Klimatické změny se už i v našich zeměpisných šířkách negativně projevují na výnosu a kvalitě chmele. Chmelaři na to reagují šlechtěním nových chmelových odrůd, které vykazují lepší toleranci vůči suchu a vyšší teplotám. Z jedné z nich – odrůdy Saaz Shine z produkce Chmelařského institutu v Žatci – se již vaří pivo i ve Svijanech. Novinku v podobě letního single hop piva s názvem Shine po loňských testech na Slovensku uvádí Pivovar Svijany v květnu v sudech a plechovkách i na český trh. 

Změna klimatu komplikuje pěstování sladovnického ječmene, který je klíčový pro výrobu piva. Vědci z Brna proto zkoumají šetrnější způsoby hospodaření, třeba využití meziplodin, jež chrání půdu a pomáhají udržet vlhkost. Cílem je zlepšit výnosy i kvalitu zrna. Výzkum probíhá na třech místech v Česku a potrvá do roku 2027.

Český ležák budí ve světě stále větší pozornost. A to i díky Budvaru, který do zahraničí vyváží nejvíc ze všech českých piv. Ležák z národního pivovaru si můžete dnes vychutnat už ve více než 70 zemích. Nově například v Kambodži nebo na Novém Zélandu. Třeba s výhledem na filmovou vesničku Hobitín.

Pivovar Starobrno uvařil novinku, která potěší každého milovníka klasického českého ležáku – prémiovou dvanáctkou s názvem Štatl 12. Jde o pivo, které v sobě spojuje tradiční řemeslné postupy, poctivé suroviny a také brněnskou hrdost.

Policisté vyráželi ve středu hodinu po půlnoci k nabouranému autu na Hodonínsku. Řidič golfu nezvládl řízení a narazil do auta, kolem kterého projížděl. Po nárazu pokračoval v jízdě, kterou zastavil o pár metrů dál obrubník. Když policisté otevřeli dveře od auta, naskytl se jim pohled na prázdné nebo rozpité lahve s alkoholem.

Každoročně 17. března si svět připomíná jedno z největších a nejbarevnějších svátků – Den svatého Patrika. Tento den, původně spojený s irskou historií a katolickým svatým, se dnes slaví po celém světě jako oslava irské kultury, tradic a samozřejmě, dobré nálady. Nejen proto je březen ideálním obdobím pro objevování nových chutí. V tomto měsíci se slaví nejen mezinárodní den irské whiskey ale také celosvětový den whisky, který připadá na 27. března.

Dva pivovary, jedno pivo. Budvar pokračuje v úspěšné spolupráci s českými minipivovary. Tentokrát spojil své síly s minipivovarem Antoš a sládci společně uvařili limitovanou edici piva ve stylu Cold IPA, které příhodně pojmenovali Cold But Bold. Limitka je k dostání ve vybraných podnicích a na prodejnách Globus, Terno České Budějovice a rohlik.cz.

Na jižní Moravě se minipivovary těší rostoucí popularitě a region se řadí mezi oblasti s největším počtem těchto malých pivovarů. Problémem však zůstává nedostatek kvalifikovaných sládků. Mendelova univerzita v Brně na tento trend reagovala otevřením studijního programu, který už přitahuje desítky studentů.