Inspektoři v brněnské tržnici Vinamo objevili nelegální hmyz i maso nejasného původu
Téměř 200 kilogramů nevyhovujících potravin odhalily inspektorky Státní veterinární správy při kontrole v areálu brněnské tržnice Vinamo. Ve dvou provozovnách našly maso i další živočišné produkty neznámého původu skladované ve špatných hygienických podmínkách. Narazily také na nelegálně prodávané kukly bource morušového.
Inspektorky Státní veterinární správy odhalily při kontrole v areálu brněnské tržnice Vinamo ve dvou provozovnách téměř 200 kilogramů nevyhovujících potravin živočišného původu. Šlo například o maso či další produkty neznámého původu, které navíc nebyly skladované v odpovídajících hygienických podmínkách.
„Při kontrole bylo nalezeno větší množství chlazených i mražených živočišných produktů neznámého původu. Kromě masa, masných výrobků a polotovarů se jednalo také o střeva, žaludky či krev,“ uvedl mluvčí SVS Petr Vorlíček.
Potraviny byly uložené ve špinavých a nedostatečně chlazených zařízeních, část z nich navíc měla poškozené obaly. Kvůli nejasnému původu a špatnému skladování proto inspektorky rozhodly o jejich znehodnocení obarvením a následné likvidaci v asanačním podniku.
V jedné z kontrolovaných prodejen narazili veterináři také na balení hluboce zmrazených kukel bource morušového. Tento druh hmyzu ale Evropská unie mezi schválené potraviny nezařazuje, a jeho prodej je tak v Česku nelegální.
