Inspektoři na Vyškovsku odhalili nelegální výrobnu potravin. Sádlo se škvařilo pod širým nebem
Inspektoři Státní veterinární správy v Jihomoravském kraji objevili na Vyškovsku nelegální výrobnu sýrů, masných výrobků a sádla. Nebezpečné potraviny byly neškodně zlikvidovány, provozovateli hrozí pokuta až padesát milionů korun.
Inspektoři odhalili na Vyškovsku nelegální výrobnu sýrů, masných výrobků a sádla. Zjistili podezření na možnou nelegální činnost v rámci pravidelné kontroly internetové nabídky potravin pro okres Vyškov. Podezření se následně potvrdilo při kontrole 23. července.
„Veterinární inspektoři zjistili, že v provozu, který není pro tuto činnost schválen a registrován krajskou veterinární správou probíhala výroba potravin. Část výroby navíc běžela v nevyhovujících podmínkách pod širým nebem. Potraviny vyrobené v provozovně bez schválení a v popsaných podmínkách mají neznámý původ a nelze je považovat za bezpečné,“ uvedl v tiskové zprávě mluvčí SVS Petr Vorlíček.
Inspektoři potraviny znehodnotili. FOTO: SVSV provozovně se v době kontroly nacházelo přes třicet kilo živočišných produktů. Jednalo se o sýry, sádlo a masné výrobky. Potenciálně nebezpečné potraviny inspektoři znehodnotili barvou a nařídili jejich neškodné odstranění v asanačním podniku na náklady provozovatele.
„Část surovin použitých pro výrobu pocházela od vlastních zvířat, při kontrole hospodářství bylo zjištěno také několik porušení plemenářského zákona,“ doplnil Vorlíček.
