Počet restaurací, které nabízejí štědrovečerní menu, roste
Počet restaurací, které v Brně nabízejí štědrovečerní menu, mírně narůstá. Jejich nabídka cílí především na páry bez dětí. Někteří restauratéři také začali nabízet menu, které si lidé odnesou ke stolu domů. Tradici štědrovečerní večeře v Brně založil patrně Hotel International před více než 50 lety.
Do hotelové restaurace v Internationalu se vejde kolem stovky hostů. Obvykle bývá plno a na všechny zájemce se ani nedostane. "Chodí na ni i hosté, kteří k nám na Vánoce jezdí a pocházejí ze zemí, kde se tyto křesťanské svátky neslaví," řekl ředitel hotelu Michal Řičánek.
Poosmé letos nabízí štědrovečerní večeři hotel Myslivna v Kohoutovicích. Lidé dostanou k jídlu tradičního kapra s bramborovým salátem, nebo kuřecí řízek. "Měníme maximálně předkrm a dezert. Lidé chtějí klasiku," uvedl ředitel hotelu David Mazuch. Když Myslivna s touto službou začínala, přišlo 16 hostů. Od té doby začal růst zájem geometrickou řadou a v posledních třech letech už se ani na všechny zájemce nedostalo. "Vejde se k nám 120 lidí," podotkl Mazuch.
Vánoční menu nabízejí také restaurace Il Mercato či v Grandhotelu Brno, stejně tak Pavillon. Ten dává navíc zájemcům na vybranou, jestli večer stráví v restauraci s výhledem do parku, nebo si menu odnesou domů. Pouze k odnosu domů nabízí menu také zámecká restaurace Moname v Medlánkách. "Děláme to třetí rok a zájem je. Pokud by si lidé řekli, že chtějí večeři přímo u nás, byl by to pro nás námět do budoucna," připustil Petr Kaplan z medlánecké restaurace. Podobně jsou připraveni vyjít vstříc zájmu v Myslivně. "Zatím jsme však nezaznamenali, že by si někdo chtěl vzít večeři domů," řekl Mazuch.
Zdroj: ČTK
