St 12. 8. 2026Klára

(Ne)obyčejní

Zmrzlináři, kteří dobývají Moravu i svět(Ne)obyčejní

Moravu dobývá poctivá zmrzlina z Lipůvky. Recept si výrobci přivezli z Itálie

Když se řekne Lipůvka, nejednomu řidiči vstávají chlupy na rukou. V posledních letech se však tisícová obec na Blanensku proslavuje nejen dopravními komplikacemi, ale také kvalitní zmrzlinou. Za pochoutkou stojí Tomáš Mrkos a Ivo Nádeníček, kteří rezignovali na práškové směsi a zmrzlinu vyrábějí bez umělých ochucovadel a barviv.

Fotograf z Brna našel u popelnic rozsáhlý fotoarchiv Zbrojovky. Snímky čeká po letech záchranaSpolečnost

Brněnský fotograf našel u popelnic rozsáhlý fotoarchiv Zbrojovky. Snímky čeká záchrana

Fotil prezidenta Václava Havla, Dalajlámu nebo fotoaparátem procestoval křížem krážem Arménii. Devětatřicetiletý brněnský fotograf Roman Franc se ale kromě uměleckých výtvorů může pochlubit nečekaným a hlavně cenným objevem. V kontejneru náhodou našel rozsáhlý fotoarchiv brněnské Zbrojovky, která ve své největší slávě zaměstnávala až 25 tisíc lidí.

Petr Kolář provozuje brněnskou pizzerii La Cucina Nera(Ne)obyčejní

Někomu chutná pizza s eidamem, ale já si ji nevyberu, říká pizzař, který do Brna přivezl Itálii

Pizza ho poprvé uchvátila ve třinácti letech, ve čtyřiceti se rozhodl představit Brnu chuť pravé italské pochoutky se vším všudy. Petr Kolář přebudoval prostory bývalého nonstopu v malebnou pizzerii, v níž se za tónů jižanské hudby odehrávají gurmánské zážitky.

Nejsme tanečnice s třásněmi. Lidé nás často podceňují, říkají roztleskávačky z BrnaSport

Nejsme tanečnice s třásněmi. Lidé nás často podceňují, říkají roztleskávačky z Brna

Když se dvě mladé Brňanky Ema a Maruška vydávaly s českým národním reprezentačním týmem do Ameriky na mistrovství světa v cheerleadingu, o výhře se jim nezdálo ani v nejdivočejších snech. Hodiny strávené na trénincích se ale nakonec vyplatily a české juniorky si z Floridy domů odvezly zlato. Disciplíně roztleskávání se přitom sportovkyně z Brna věnují krátce.

Tamara Dolníčková se svým ležákem BornSpolečnost

Českou pivní kulturu kazí piva z petky, říká brněnská mistryně pěnivého moku

Devětadvacetiletá Tamara Dolníčková má práci, kterou by jí kdekdo mohl jen závidět. Každý den tráví v hospodě, pije tam pivo a ještě je za to placená. Není přitom žádný prominentní štamgast, ale sládková, která ví o výrobě piva doslova první poslední a pod palcem má výrobu pěnivého moku v celém pivovaru.

Jakub PíšeSpolečnost

Brňany udivuje mladý kouzelník, který čaruje s kartami i čísly

Hazardním hrám neholduje, večery netráví před televizní obrazovkou sledováním výřečných věštců a dokonce není ani fanouškem brýlatého chlapce ohánějícího se při hrozícím nebezpečí kouzelnou hůlkou. Přesto osud sedmadvacetiletého Jakuba Píšeho zavedl do kouzelnického světa, v němž přivádí karetními finesami k úžasu návštěvníky hospodských zařízení po celém Brně.

Nejlepší atmosféra při porodu je stejná jako při milování, říká dula z Brna(Ne)obyčejní

Nejlepší atmosféra při porodu je stejná jako při milování, říká dula z Brna

Připravuje ženy na porod, poskytuje psychickou podporu a ve své péči využívá i bylinky. Brněnská dula Háta Píše se už několik let věnuje rodičkám, jež si přejí v nejdůležitějších chvílích svých životů cítit oporu v člověku, který ví, jak vypadá ideální porod.

Focaccia nebo tradiční dezerty z Piemontu. Brno rozmazluje pekařský mistr z Turína(Ne)obyčejní

Focaccia nebo tradiční dezerty z Piemontu. Brno rozmazluje pekařský mistr z Turína

Působil na odlehlé horské chatě, vařil ve známých hotelích, ale shoda náhod zavedla italského kuchtíka Antonia Carliniho až do Brna. V moravské metropoli si otevřel řemeslnou pekárnu, v níž nabízí vyhlášené speciality Apeninského poloostrova, jako je tradiční kváskový chléb, pusinky plněné nejlepšími piementským oříšky nebo pravou focacciu.

Marie Stejskalová ve svém královstvíSpolečnost

Bez kvalitního ovoce dobrou slivovici neuděláte, říká mistryně moravských pálenek

Málokterý alkoholický nápoj se těší na Moravě tak výsostnému postavení jako slivovice. I přes to, že na pultech supermarketů najdou zákazníci desítky druhů destilovaných nápojů, mít kvalitní domácí pálenku a ještě k tomu z vlastního ovoce je stále k nezaplacení. Za vyhlášenou slivovicí či meruňkovicí už roky jezdí lidé na Brněnsko do obce Viničné Šumice, kde místní oblíbené palírně vládne pevnou rukou Marie Stejskalová.

Jose Jůza se svou vyhlášenou tlačenkouSpolečnost

Chybí nám potravinové normy, říká vyhlášený venkovský řezník z Brněnska

Ze života českých a moravských obcí se v posledních letech stále více vytrácí řezníci. Lidé dávají přednost zabalenému masu ze supermarketů a mladí se do učení nehrnou. Josef Jůza z Březiny u Tišnova ale zachraňuje čest tradičnímu povolání. Jeho prodejna, v níž nabízí výrobky podle tradiční receptury, je mezi lidmi natolik vyhlášena, že často vegetariáni při pohledu na gothaj či čerstvou roštěnou zapomenou, že nejí maso.

Mohlo by vás zajímat

Více článků →
Pět piv za večer už není samozřejmost. Brňané pijí méně, mladí zkoušejí nové chutěZprávy

Pět piv za večer už není samozřejmost. Brňané pijí méně, mladí zkoušejí nové chutě

Dát si pět piv za večer už v Brně pomalu přestává být normou. Zatímco starší štamgasti zůstávají věrní tradici, mladší generace pije střídměji, častěji zkouší pivní speciály nebo tíhne k míchaným drinkům. Průzkum pivovaru Starobrno ve dvaceti podnicích ukázal, že za posledních pět let se vztah Brňanů k pivu výrazně proměnil.

VOLF, PRIOR a Hitrádio Faktor pomohou dětem vstoupit do školy připravenéSpolečnost

VOLF, PRIOR a Hitrádio Faktor pomohou dětem vstoupit do školy připravené

Padesát tři dětí ze čtyř jihočeských dětských domovů může zahájit nový školní rok s potřebnou výbavou. Zákazníci PRIORu jim mohou od 12. do 26. srpna darovat balíček školních potřeb připravený firmou VOLF kancelářské potřeby.

Přihlášení uživatele

nebo
G Pokračovat přes Google Pokračovat přes Apple Pokračovat přes Facebook