Prosinec trávíme mnoho času v kuchyni přípravou vánočního cukroví. Radost z pečení může zkazit i malá drobnost, kvůli které přijde všechna snaha vniveč. Na rozdíl od vaření je totiž u této disciplíny třeba dodržovat přesně dané postupy, aby se vše vydařilo. Jaké druhy těsta můžete připravit a na co si při tom dát pozor?

Nová dětská léčebna určená pro pacienty s respiračními onemocněními vyrostla za poslední dva roky v Ostrově u Macochy na Blanensku. Zrekonstruovaný ústav nabídne dětem zvýšenou kapacitu lůžek i takzvanou speleoterapii, tedy léčbu využívající jeskynního klimatu.

Epidemie respiračních nemocí na jihu Moravy sílí. Podle údajů od lékařů bylo v kraji zhruba 27 800 nemocných, což znamená 2 322 nemocných na sto tisíc obyvatel. Hranice epidemie je mezi 1700 a 2000 nemocných na sto tisíc lidí. O vývoji informovala Renata Ciupek z protiepidemického odboru Krajské hygienické stanice Jihomoravského kraje.

Devítistou transplantací jater se chlubí lékaři z brněnského Centra kardiovaskulární a transplantační chirurgie (CKTCH). Játra dostal pětašedesátiletý muž z Vysočiny, kterému orgán selhával. Náročná transplantace, na níž pacienti čekají zhruba rok, trvá až pět hodin.

Hluk jako každý zdroj stresu může zvyšovat tepovou frekvenci a krevní tlak. Dlouhodobě pak může vést k hypertenzi, vliv má také na imunitu a škodí i těhotným. V rozhovoru to dnes řekl lékař Miroslav Šuta, který vede neziskovou organizaci Centrum pro životní prostředí a zdraví. Ve středu bude vláda projednávat nařízení, které zmírňuje legislativní omezení hlukové zátěže zejména v oblasti dopravy. V připomínkách návrh kritizoval Svaz měst a obcí nebo kancelář ombudsmana.

Fakultní nemocnice Brno hledá společnost, která zmodernizuje a opraví objekt stravovacího provozu. Odhadované náklady jsou dvě stě milionů korun a práce by se měly uskutečnit příští rok. Nemocniční kuchyně je podle vedení nemocnice zastaralá a má staré technologie. Denně připravuje asi 4 500 jídel.

S nemožností vyjádřit svůj názor a souhlas s léčebnými postupy se podle veřejného ochránce práv potýkají pacienti dětských psychiatrií. Nedostatek komunikace přitom ovlivňuje průběh léčby. Ombudsman Stanislav Křeček chce zlepšit i nemocniční pokoje, kde jsou mnohdy mříže na oknech.

Téměř všechny české všeobecné sestry trpí bolestmi zad. Zjistili to vědci z Národního institutu pro výzkum socioekonomických dopadů nemocí a systémových rizik (SYRI) v Brně. Podle expertů stojí trable, které stát neuznává jako nemoc z povolání, za odchody sester ze zaměstnání.

Zájem o domácí hospicovou péči na jihu Moravy v posledních letech stoupá. Počet nevyléčitelně nemocných, o které prostřednictvím této služby pečovali lékaři Diecézní charity Brno, se v posledních letech zečtyřnásobil. Jihomoravský kraj pro příští rok zvýší dotaci pro poskytovatele této péče ze 14,5 milionu korun na 15 milionů. Řekly to mluvčí Jihomoravského kraje Alena Knotková a Diecézní charity Brno (DCB) Zuzana Horáková.

V nemocnicích v Jihomoravském kraji postupně klesá zájem o očkování čtvrtou dávkou proti covidu. Ještě v říjnu chodilo pro čtvrtou dávku denně kolem stovky lidí do Fakultní nemocnice Brno, nyní jsou to desítky, uvedla mluvčí nemocnice Veronika Plachá. Úbytek proti listopadu zaznamenala i břeclavská nemocnice, minimální zájem je v Nemocnici Znojmo, kde je podle mluvčí Petry Veselé průměrně objednáno dvanáct zájemců týdně. Ministerstvo zdravotnictví přitom v říjnu zahájilo kampaň s cílem motivovat lidi k očkování.