Brněnské středisko ekologické výchovy Lipka chystá velké oslavy sobotního Dne Země. Lidem představí program nazvaný Planeta na talíři. V plánu jsou kulinářské workshopy, ochutnávky, divadelní představení nebo bylinkové dílny. Zájemci budou moci ochutnat například žaludovou kávu či objevovat jedlý plevel.
Program je naplánovaný v pátek odpoledne a v sobotu. „Letos jsme si vzali na mušku všemi oblíbené téma - jídlo. Nakoukneme pod pokličku globální produkci potravin, poradíme, jak ušetřit díky jedlým divokým rostlinám, budeme řešit welfare zvířat, uhlíkovou stopu jídla a zátěž pro životní prostředí. U toho všeho budeme vařit, péct a hlavně ochutnávat," uvedla organizátorka Dne Země Veronika Neckařová z Lipky.
Ochutnávat budou moci děti i dospělí na čtyřech akcích v areálech pracovišť Lipky a jejich okolí. V pátek začne program odpolední akcí Prostřeno na Lipové v Brně-Pisárkách. V sobotu naváže Jezírko u Soběšic s akcí Poklady za humny, Rozmarýnek v Jundrově a také Rychta v Krásensku. Děti se mohou těšit na divadlo Šumafuk, Mikro-Teatro, ÚDiF či DIP, chybět nebude koncert, biofarma se zvířaty, tvořivé dílničky, lesní stezka s úkoly, vaření na ohni či solárním vařiči a obří nafukovací kostka tuny CO2.
Třešničkou na dortu bude podle organizátorů objevování jedlých plevelů, které lze natrhat takřka za domem a zdarma. „Jaro je výborná doba na ochutnání divokých rostlin z naší přírody, a zdaleka se nemusíme držet jen při zemi. Mladé čerstvě rozvinuté listy lípy srdčité a buk - ty jsou opravdu lahůdka," uvedla odbornice na přírodní zahrady Pavlína Žilková z Lipky.
Pro přidání příspěvku se musíte nejdříve přihlásit / registrovat / přihlásit přes Facebook.
Jsem fyzicky přitahován staršími ženami, ale Vaše názory a komentáře mě psychicky odpuzují, pí Glanczová…
Tož jsme to na jednom webu probírali a zjistili jsme, že spousta lidí ani nezná, že se z různých listů v přírodě dá v kotlíku na ohni vařit třeba čaj, že jsou bodláky co chutnají jako kedlubna, že šťovík je do jisté míry jedlý a tak dále a že k tomu ještě EU nevydala stále žádnou vyhlášku...
jsem starší osoba , takže takové lahůdky ať si dávají mladí- to budou v budoucnu potřebovat...
