Najez se a obal vrať. Po Otoč kelímku míří do Brna recyklovatelné Vratné misky

Po Otoč kelímku přichází také Vratné mísky. Princip tohoto projektu je velmi jednoduchý. Podnik k balení pokrmů, které si zákazníci chtějí odnést s sebou, použijí misku se zálohou 150 korun, tu pak budou strávníci moci v zapojených zařízeních, nebo přímo v podniku, kde ji zakoupili, zase vrátit. Cena misky je sice trojnásobná jako u kelímku, ale díky použitému materiálu je téměř nerozbitná a vždy ji lze vyměnit za novou. Po vrácení misky dostanou zákazníci zpět i své peníze, pokud se jim ale miska zalíbí, mohou si ji ponechat. 

Partnery projektu jsou švýcarská společnost reCIRCLE, brněnský projekt Nesnězeno a ministerstvo životního prostředí s kampaní Dost bylo plastu. S projektem přišli autoři, kteří v loňském roce zavedli systém vratných kelímků Otoč kelímek.

„Prozatím zájemcům nabídneme dva typy misek včetně průhledného víčka, v plánu jsou ale další dva, které přidáme brzy. Ručíme navíc za jejich kvalitu, vyrábí je pro nás ve Švýcarsku, kde podobný systém provozuje společnost reCIRCLE už čtvrtým rokem,“ vysvětlil zakladatel projektu Vratné misky Jan Havránek.

Jedna Vratná miska zastoupí ročně 600 kusů těch jednorázových

V pilotní fázi budou k dispozici misky v antracitové barvě. Každá z nich je vyrobena z kvalitního polybutylentereftalatu (PBT), ten zaručuje jejich odolnost a pevnost, která připomíná porcelán.  Víčka jsou pak z čirého polypropylenu. Uživatelé se nemusí bát o jejich ekologickou náročnost.

„Misky nemusíme vozit k recyklaci nikam za hranice. Máme uzavřenou smlouvu s firmou v severních Čechách,“ dodal Jan Havránek. Projekt Vratné misky výrazně minimalizuje dopady na životní prostředí, podle odhadů Ministerstva životního prostředí ČR se v Česku za rok spotřebuje až 20 tisíc tun jednorázového plastového nádobí. Každá rok používaná Vratná miska tak může zastoupit 600 kusů těch jednorázových.

Všechno podstatné včetně seznamu podniků najdete na webu

Zaváděcí, pilotní fáze, je plánovaná na měsíc. Potom zástupci projektu zhodnotí, zda se používání misek vyplatí a nabídnou je do dalších podniků. Zájemci o Vratné misky se mohou hlásit na webu

Pilotní fáze projektu bude trvat zhruba měsíc, po ní zástupci projektu vyhodnotí fungování u zapojených partnerů a nabídnou misky do dalších podniků. Zájemci se mohou registrovat na webu, kde najdou i seznam zapojených podniků. 

Mezi ně patří olomoucká restaurace Lobster a bistro Jak Chceš Salaterie, To je Bistro v Hradci Králové a VegeBistro v Plzni. V Praze pak Bistro Ořechovka, Kavárna v Exilu, Na břehu Rhôny Výtoň a Cobra, brněnskými zástupci jsou kavárny Koffein, bistro PokeCZ, kavárna Strojovna a Natutti bistro.

"Za projektem Vratné misky stojí stejní lidé, kteří v českých městech zavedli Otoč kelímek. Projekt vznikl v Olomouci, na základě spolupráce Naše Café, Kafe Kodó a Café La Fée. Po půl roce fungování si lidé mohou za zálohu pořídit kelímek v takřka 300 podnicích, nově také v Globusu v Čakovicích a brzy i v jeho dalších pobočkách." říká Jan Havránek.