Pátek, 10. května 2019, 17:20
Ne každý má v životě štěstí a někomu se občas do cesty připlete zdravotní problém. Své o tom ví dvacetiletý Denis Žíla. I přes svůj hendikep si ale splnil sen a díky spolku POMÁHÁME absolvoval baristický kurz a otevřel si vlastní kavárnu.
Na speciální střední škole F. D. Roosvelta v areálu Kociánka se dnes konala velká událost. Mladý muž Denis Žíla, který v minulosti prodělal mozkovou obrnu, dostal příležitost dělat, co ho baví, a otevřel si díky spolku POMÁHÁME ve škole vlastní minikavárnu s názvem ŽÍLA COFFEE.
Spolek POMÁHÁME funguje již několik let a od založení se snaží pomáhat začleňovat znevýhodněné lidi do plnohodnotného a samostatného života i většinové společnosti. Výjimkou nebyl ani Denis, kterému v rámci projektu Tři na třetí spolek zajistil individuální základní barmanský a baristický kurz v brněnské Bar akademii.
„Byl velice šikovný, zvládal práci rukama a osvojil si i nějaké vědomosti. Po zásluze tak obdržel certifikát o absolvování základního barmanského kurzu, který je uznávaný v kavárnách a barech po celém světě,“ chválí svého žáka certifikovaný lektor České barmanské asociace David Švábenský.
Absolvování kurzu však byl teprve začátek. Denis kurz úspěšně dokončil během března a už za dva měsíce zvládl dosáhnout poslední metu svého snažení – otevření kavárničky. Na slavnost dorazila spousta Denisových kamarádů, podporovatelů i fanoušků. Úvodní slovo si vzal předseda POMÁHÁME Marek Chýla a promluvili i ostatní patroni projektu Tři na třetí. Talentovanému Danisovi pak oficiálně předali k podpisu smlouvu a s ní i vybavení pro minikavárnu. Tu mladík může v prostorách školy provozovat za symbolický nájem 1 korunu za rok. Podpořit Denise přišel i náměstek primátorky města Brna Petr Hladík.
K dispozici byl na místě i stánek s náramky a hrníčky s logem nadačního spolku na podporu mladého baristy. Denis se pak ihned chopil nového vybavení a zájemcům ve svém právě otevřeném podniku uvařil kávu.
