Středa 25. 2. 2026 | Svátek má Liliana
Úterý, 29. července 2025, 17:00
Když přestane bavit klasika, Brno má v rukávu spoustu originálních podniků, které se nebojí vystoupit z řady. Ať už vás láká svět anime, samoobslužná korejská kuchyně, vesmírné burgery nebo hrnčířský kruh a vůně keramické pece, jihomoravská metropole nabízí zážitky, jež nezklamou.
Japonské neony, drinky s nevšedními názvy a ingrediencemi, interiér plný plakátů, figurek a japonské tématiky. To je Yume, bar jako z tokijské čtvrti Akihabara. Občasná obsluha v cosplayi, tematické večery a drinky inspirované oblíbenými postavami a příběhy dělají z baru na Jánské místo, které milují nejen fanoušci japonského komiksu a seriálu.
Momentálně nejprodávanějším drinkem je podle barmanů koktejl s názvem Hentai. Jde o kombinaci vodky, žvýkačkového sirupu a citronu. Drink dále ve sklenici doplní sladké lízátko. „Co ale vlastně tolik přispělo k jeho oblíbenosti? Pravděpodobně povinná stejnojmenná literatura," prozradili zaměstnanci baru. Ke koktejlu totiž lidé dostanou explicitní časopis.
„Únik z reality a zážitek od začátku do konce. Odhrňte zlato-fialový závěs a ponořte se do úplně jiného světa, kde máloco dává smysl. Barová manéž lehce inspirovaná asijskými dálavami. Koktejlové receptury pocházející z paralelních vesmírů. Ztřeštěná hra, kterou tady s vámi hrají, má jediné správné řešení – nezapomenutelný zážitek," lákají provozovatelé údajně nejdivnějšího baru v Česku.
Koktejly se zde neobjednávají, zákazník s barmanem hraje hru, Volí si cestu, náladu, emoci. Nápoj pak přijde jako součást příběhu. Bar se nachází na rohu Šilingrova náměstí a Husovy ulice.
Originalita nápojového menu spočívá v tom, že barmani zde využívají suroviny netypické pro tuzemský trh. Drinky tak kromě alkoholu světově prověřených značek obsahují přísady, k nimž se běžně nedostanete.
Korejská nudlová láska na Jakubském náměstí. Malý a útulný podnik, ve kterém fanoušci k-dramat a korejského street foodu zjihnou. Koncept imituje koncept samoobslužných večerek 7/11, jež jsou rozšířené zejména v Jižní Koreji. Servírují zde ikonické nudlové polévky s vývarem, kimchi, bulgogi i domácí verze tteokbokki.
Misku si každý strávník sestaví zcela sám, podle toho jak chuťové pohárky zavelí. Na výběr jsou desítky druhů různých nudlí a bohatá řada dalších přísad v podobě rýžových koláčků, masa, tofu nebo třeba sýra. Vše si pak už jen stačí zalít horkou vodou. Od července podnik nabízí také roztomilé sošky, které si lidé nabarví na zahrádce a odnesou domů.
Zatímco někdo chodí na víno nebo do fitka, jiní vypínají u točení hrnků a misek. Ya sama keramika na Kozí je místem, kde si můžete na vlastní ruce vyzkoušet, jak voní hlína, co umí kruh a co s člověkem udělá, když na chvíli zpomalí. Kromě kurzů pro veřejnost vznikají v ateliéru i autorské kolekce nádobí – jednoduché, funkční, ale s duší. Přijít sem může úplný začátečník i zkušený keramik, stačí chuť ušpinit si ruce a nechat na chvíli svět běžet mimo.
Studio je otevřené pro veřejnost ve všední dny od 15 do 20 hodin a o víkendu od 13 do 18 hodin. Můžete si vybrat, jestli chcete modelovat vlastní výrobky nebo glazovat předvyrobené polotovary. Před návštěvou je potřeba si vytvořit rezervaci.
Glampingová kavárna je podnik, který kombinuje prvky kavárny s atmosférou a estetikou glampingu – tedy luxusního kempování. Nejčastěji se taková kavárna nachází v přírodním, venkovním nebo alespoň přírodně laděném prostředí a nabízí pohodlné, stylově zařízené posezení s prvky, které připomínají táboření, ale v estetické a komfortní verzi.
Na Franzově je první glampingová kavárna v Brně a zároveň v celé republice. Pohostí celkem čtyřicet lidí. Nabízí jídlo, alkoholické i nealkoholické osvěžení nebo třeba zmrzlinu. To vše v zázemí s mimozemskou tematikou. „Proč E.T.? Protože jsem chtěla něco co osloví naši generaci co všichni známe a měli jsme rádi. A jelikož kopule vypadá jak vesmírná stanice," vysvětlují provozovatelé.
Chceš mít přehled o tom, co se děje kolem tebe?
