Přemýšleli jste někdy, jakou mírou křupavosti oplývá například sušenka, kterou jste měli ke svačině? Pokud ano, brněnští vědci mají pro vás dobrou zprávu. Křupavost potravin jako jsou chipsy, oplatky, sušenky nebo čokoláda bude díky jejich práci možno vědecky změřit.

Masarykova univerzita získala ochrannou známku pro zkratkové slovo Muni, které v posledních letech používá při vnější i vnitřní komunikaci. O známkoprávní ochranu začala usilovat poté, co se slovo objevilo v názvu soutěže miss, se kterou druhá největší vysoká škola v Česku neměla nic společného. V půli srpna Úřad průmyslového vlastnictví slovní známku zapsal, vyplývá z databáze úřadu.

Nové látky s cílenou biologickou aktivitou vyvinul vědecký tým Centra biomolekulárního a buněčného inženýrství (CBCE) Mezinárodního centra klinického výzkumu Fakultní nemocnice u sv. Anny v Brně (FNUSA-ICRC) a Masarykovy univerzity pod vedením Kamila Parucha.