Hasiči apelují na bezpečnost během vánočních svátků, kdy roste riziko požárů. Radí nenechávat hořící svíčky bez dozoru, stejně tak jídlo na zapnutém sporáku. Důležité je také dávat pozor na správnou manipulaci s olejem při vaření. V případě požáru doporučují rychlé jednání a okamžité kontaktování tísňové linky.

Na Štědrý den má většina českých domácností večeři, kterou si připraví smažením. Ať už to je kapr, jiná ryba, vepřový nebo kuřecí řízek, vegetariáni si dají třeba smažený sýr. V této souvislosti je na místě upozornit na to, kam se olej či sádlo z pánve nebo fritézy vyleje. Kdybychom vysmažený tuk vylili do dřezu, tedy do kanalizace, pak by mohl úplně zkolabovat provoz čistíren odpadních vod.

O vánočních svátcích se řada měst potýká s ucpanou kanalizací. Důvod je prostý. Problém vzniká kvůli těm, kteří vylévají do záchodů i dřezů tuky po smažení řízků nebo kaprů. Čistírny odpadních vod pak bojují se sotva tekoucí hmotou. V Brně je přitom neškodná likvidace použitého oleje velmi jednoduchou záležitostí. Stačí použitý olej přelít do PET lahve a hodit do popelnice na komunální odpad.