Chladnější červenec s dostatkem srážek vyřešil na jižní Moravě potíže s červnovým suchem. Burčáková sezona začíná. Přestože se oblíbený mok může ze zákona prodávat už od minulého pátku, oproti loňsku bude mít asi desetidenní zpoždění. Můžou za to časté deště, které zbrzdily dozrávání hroznů.

K adventní atmosféře neodmyslitelně patří vánoční trhy a horký svařák či punč. Hladové žaludky pak v mrazivém počasí zasytí například bramborák, zelňačka nebo langoš. Brněnská Drbna přináší přehled, kolik za občerstvení a zábavu na trzích letos návštěvníci v jihomoravské metropoli zaplatí.

Ministerstvo životního prostředí (MŽP) chystá zákon o zálohách na PET lahve, plechovky nebo další produkty. Úřad to oznámil v tiskové zprávě. Podrobnosti zatím MŽP nezveřejnilo. Stále vede jednání s výrobci nápojů či odpadovými firmami. Čeká také na návrh nového unijního nařízení o obalech a obalových odpadech, který představí Evropská komise na konci listopadu. Zatím je zálohování pouze dobrovolné. Zavedení záloh na PET lahve i plechovky podporuje podle průzkumu agentury Ipsos většina Čechů.

Ústavní soud (ÚS) v Brně odmítl stížnost Martina Svobody, jenž v roce 2012 na stánku v Havířově uvedl do prodeje smrtící metylalkohol. Po vleklém procesu dostal podmíněný trest. Po vypití nápojů ze stánku zemřeli čtyři lidé, jeden muž natrvalo oslepl. Stánek byl uzavřen 6. září 2012 jako první v metylalkoholové kauze, která si vyžádala smrt pěti desítek lidí po celé ČR. Muž po celou dobu popíral, že by smrtící směs pocházela z jeho stánku.

V restauracích ve třetím čtvrtletí letošního roku podle analýzy trhu společnosti SharpGrid zdražily z nápojů ve srovnání s jarními měsíci především lihoviny. Nejvíce si lidé připlatily za "panáka" ginu, jehož cena vzrostla v průměru o osm procent na 65 korun za 0,04 litru. Za pivo lidé zaplatili v průměru o 2,7 procenta více, půllitr stál 38 korun. Ceny nealkoholických nápojů většinou od července do září stagnovaly, v hotelech ale zdražily i limonády. Firma SharpGrid sleduje odvětví HoReCa (hotely, restaurace, kavárny) na základě dat ze zhruba 6000 provozoven.

Prodejní automaty ve středních školách čeká změna. Členové asociace výrobců sycených nealkoholických nápojů UNESDA (a mezi nimi například gigant Coca Cola) do svých automatů od září budou dodávat jen nízko či nekalorické produkty. Cílem této iniciativy je omezit prodej slazených nápojů ve středních školách v Česku i na Slovensku.

Stovky Brňanů měly v neděli výborný nápad, jak strávit sváteční odpoledne. Dobrotami obsazené prostranství prostoru Industra v areálu mrazíren v Masné ulici poskytlo voňavé, hravé a neuvěřitelně přívětivé útočiště všem milovníkům dobrého jídla a pití.

Kukuřice, pšenice, žito, ječmen a voda jsou základní složky kvalitního bourbonu. V českých supermarketech se ale nachází i nápoje, které s touto lihovinou nemají kromě názvu nic společného. Výrobci proto kupujícím radí pečlivě číst etikety.

V jedné z brněnských historických dominant se od pátku do neděle uskuteční druhý ročník akce Špilberk Food Festival. Po úspěšném absolvování prvního ročníku opět připravili pořadatelé všem milovníkům dobrého jídla i lahodných nápojů nevšední gastronomické zážitky.