Zloději hroznů na sebe nenechali dlouho čekat. Během víkendu posbírali zatím neznámí zloději 700 kilo odrůdy Cabernet Moravia ve viniční trati Růženyu Hustopečí. Z volně přístupného vinohradu si tak odvezli sklizeň v hodnotě přes 16 tisíc korun.  

V pořadí již čtvrtou krádež hroznů evidujeme letos na Břeclavsku. Během minulého týdne zmizelo z vinice v katastru obce Velké Pavlovice celkem 600 kilogramů odrůdy Cabernet Moravia. Vzniklá škoda se tedy dostala na částku téměř 11 tisíc korun.

Rekordních 736 kilo hroznů se letos podařilo nasbírat soutěžnímu pětadvacetičlennému týmu na desátém mistrovství světa ve sbírání hroznů ve Valticích. Na vinici Knížecí vyhlídka vyrazilo šest týmů, letos se účastníci oblékli do dobového pracovního oděvu ve stylu socialistických brigád, řekl dnes ČTK ředitel vinařství Chateau Valtice a organizátor David Šťastný.

Šampionem Národní soutěže vín ČR 2016 bylo dnes ve Valticích na Břeclavsku vyhlášeno poprvé červené víno. Vyhrál Merlot 2012 výběr z hroznů, barrique od firmy CHÂTEAU VALTICE - Vinné sklepy Valtice, a.s. Hrozny pocházejí z mikulovské vinařské podoblasti, z obce Brod nad Dyjí, viniční tratě Brodské stráně.

Vinaři už mají sklizeny více než dvě třetiny úrody. Pochvalují si kvalitu hroznů i hektarové výnosy. Z dosavadní sklizně je jasné, že letošní rok bude nadprůměrný. Výnos dosáhne patrně 6,5 tuny z hektaru, což je 1,5 tuny nad dlouhodobým průměrem. Vyplývá to z informací, které poskytl Svaz vinařů.

Na jižní Moravě už začali vinaři prodávat burčák. Na řadu jdou rané odrůdy, zejména Irsai Oliver. Burčák lze ve vinařských obcích sehnat i za cenu pod 50 korun za litr, ve velkých městech ale může být i dvojnásobná.

V České republice roste počet vinařů, kteří přecházejí na šetrnou a ekologicky orientovanou produkci hroznů a vyrábějí vína v bio kvalitě. Zatímco před rokem 2006 se tímto sortimentem zabývala čtyři vinařství, nyní je jich už kolem stovky. Zvýšila se i plocha z deseti na 1000 hektarů. Řekl to Petr Marcinčák ze Svazu integrované a ekologické produkce hroznů a vína Ekovín. Při výrobě biovín vinaři nepoužívají pesticidy a současně se při pěstování hroznů nezatěžuje příroda.

Krajský soud v Brně v úterý potrestal dodavatele Templářských sklepů Čejkovice Jana Bartoně podmíněným trestem. Muž do vinařství dodával maďarské a slovenské hrozny a firma podle něj o původu vinné révy věděla. Templářské sklepy po Bartoňovi přesto požadují 109 milionů korun.

Jihomoravští vinaři se v těchto dnech připravují na výrobu slámového vína. Jeho produkce v posledních letech roste a je vyšší než u ledového vína. S lisování slámového vína dnes začaly například Vinné sklepy Lechovice na Znojemsku. Na slámové víno připravily 3,5 tuny hroznů odrůdy Ryzlink rýnský.

Na Pálavském vinobraní v Mikulově, které se bude konat příští týden, se lidé budou moci naučit rozeznávat vůně ve víně. V rozeznávání se tu uskuteční mistrovství ČR, kterého se budou moci zúčastnit i návštěvníci. Pálavské vinobraní je druhou největší akcí svého druhu na jižní Moravě, loni jej navštívilo 40.000 lidí.