Hisotie
(Ne)obyčejníBrno není jen o nudlích a burgerech, říká kuchařský mistr, který oprašuje rakousko-uherské recepty
Vařil pro rotu vojáků, oháněl se v bavorských a rakouských restauracích a kuchařskou zástěru nepověsil na hřebík ani po složitém období covidu. Nyní kuchař František Adam zkouší oživit brněnskou gastronomickou scénu pozapomenutými recepty rakousko-uherské kuchyně v čele s pravým vídeňským řízkem.









