Těžko byste v Brně hledali člověka, který by o místní gastronomii mohl tolik vyprávět. Tomáš Pakosta se v oboru pohybuje už od počátku devadesátých let. Spolu se svými společníky stihl založit několik úspěšných restaurací a vedle toho třeba i rozjet věhlasný Ples jako Brno. Na začátku letošního roku pak představil nový gastronomický projekt - restauraci NOK NOK v centru Brna. Nápad spojující "pelíškovsky" legendární bramborový nok, špičkové pivo a moderní českou kuchyni.

Druhý ročník prestižního projektu mapujícího brněnskou gastronomii se završil. V pondělí 26. 6. byli vyhlášeni vítězové a zároveň vyšla brožura představující to nejlepší, co lze v Brně ochutnat. Za projektem stojí TIC Brno a v letošním roce hodnotilo 21 expertů 57 podniků v 7 kategoriích.

Úterní večer vysmekl brněnské nápojové gastronomii hlubokou poklonu. V Praze v Novoměstské radnici totiž proběhlo vyhlášení prestižní soutěže Czech Bar Awards. V sedmi soutěžních kategorií se utkalo 31 podniků. Mezi nimi hned několik brněnských. Nejprestižnější ocenění pak vyhrál Super Panda Circus , čímž se stal historicky prvním nepražským barem, který toto ocenění získal. Do Brna putuje také titul za nejlepší pivní bar. Vysloužilo si ho Zelená Kočka Pivárium.

Úroveň brněnské gastronomie rychle stoupá. Nejen v centru města je otevřeno mnoho zajímavých podniků se skvělou nabídkou, zajímavým konceptem a příjemnou atmosférou. Originalita některých z nich je tak výrazná, že si o nich lidé povídají i za hranicemi České republiky.

V sobotu 28. května zažije Brno poprvé atmosféru nového festivalu Street Food Rocks. Celodenní gastronomická přehlídka spojená s letním festivalem potěší všechny smysly. Kombinace vynikajícího jídla z lokálních potravin a nepřetržitého hudebního programu je společným dílem organizátorů Rock for People a Burger festu.

Šestý ročník festivalu Dny polské kultury v Brně představí partnerské město Poznaň a věnovat se bude i Polsku a polské kultuře obecně. Návštěvníci festivalu budou mít od 4. do 15. dubna možnost seznámit se s polskou literaturou, hudbou, filmem, gastronomií atd.

Festival Fingers Up se ve svém pátém ročníku zaměřil na zahraniční kvalitu. Do Mohelnice přijede kromě dánské zpěvačky MØ také britská indie-rocková kapela The Wombats nebo němečtí Pool. Žánrové kapely nejsou jediným tahákem festivalu, ten sází i na nevšední tématické zážitky a zkušenosti z gastronomie, sportu, umění nebo třeba módy.

Vůně španělských a latinskoamerických pochoutek lákala kolemjdoucí na Starou radnici v Brně, kde začal 12. ročník festivalu Ibérica. Brno je letos poprvé hlavním dějištěm přehlídky, která dříve mívala základnu v Boskovicích na Blanensku.

Regionální dobroty budou moci ochutnat všichni, kteří zavítají o tomto víkendu 28. února a 1. března na hrad Veveří na Slavnosti moravského uzeného. Kromě specialit z masa čeká účastníky spousta zábavy a zajímavostí o masopustním období na moravském venkově.

Stovky Brňanů měly v neděli výborný nápad, jak strávit sváteční odpoledne. Dobrotami obsazené prostranství prostoru Industra v areálu mrazíren v Masné ulici poskytlo voňavé, hravé a neuvěřitelně přívětivé útočiště všem milovníkům dobrého jídla a pití.