Brněnští pekaři Vilém Ráček a Tomáš Kadlec se řemeslu věnují už deset let. Jejich pekárna při této příležitosti otevřela novou pobočku v brněnské Botanické ulici. Říkají, že se za tu dobu změnil přístup zákazníků k pečivu. Více než dříve řeší jeho kvalitu a původ.

První pečivo pekli v garáži u rodičů, o deset let později sytí tisíce lidí denně. Redakce Brněnské Drbny nahlédla pod ruce Viléma Ráčka a Tomáše Kadlece, kteří vlastní síť řemeslných pekáren v Brně a v Praze. Kolik práce je za jedním bochníkem chleba a co dělají s neprodaným pečivem, se dočtete v reportáži.

Brněnští strážníci si v posledních dnech při řešení drobných krádežích přišli nejen na obloženou bagetu a brambůrky, ale hlavně na dva celostátně hledané hříšníky. Jeden muž se obloukem vyhýbal nástupu do vězení, patnáctiletá dívka utekla z diagnostického ústavu a dvacátník si omylem odnesl šest piv z královopolského baru bez placení.

Vyškovští policisté přijali oznámení, že se někdo vloupal do uzamčeného skladovacího prostoru na potraviny u vyškovské nemocnice. Muž, který narušoval veřejný pořádek ve městě téměř denně, si odnesl chlebíčky a bagety skoro za tisícovku. Byl to pro něj poslední hřebíček do rakve, okamžitě totiž musel nastoupit do výkonu trestu.

Jednou z forem pomoci ukrajinským uprchlíkům, kteří před válkou utekli do Brna, je činnost spolku Potravinové banky pro Brno a Jihomoravský kraj. Organizace vybírá trvanlivé potraviny a připravuje čerstvé bagety pro občany východoevropské země.

Ať už se striktně držíte veganského jídelníčku, jste hrdými vegetariány, cítíte se jako ukázkoví flexitariáni, anebo vaše tělo prostě potřebuje pravidelnou dávku pořádných flákot, ale občas si pochutná i na neživočišných dobrotách, uznejte, že v létě je prostě ideální čas na rostlinné potěšení. A výběr i rozvoz lehkých, veganských jídel na Woltu vás tak jistě potěší ještě o něco víc než v jakémkoli jiném ročním období.