Reklama na smažák z KFC pobouřila sociální sítě i brněnskou gastro scénu

Kšiltovka z brněnského podniku v cizí kampani

Spolupráci s řetězcem kuřecího rychlého občerstvení v těchto dnech navázal finalista kulinářské show MasterChef Česko Jakub Menšík. Na sociálních sítích však za propagaci burgeru se smaženým sýrem z KFC schytal influencer salvu kritiky. Výtky se z velké části vztahovaly k nedávné kauze, kdy potravináři v restauracích našli devět kilo zkaženého masa. 

Kritika ovšem přišla i od brněnských restauratérů, kteří stojí za značkou Būcheck. Peter Szamuhel se Zuzinou Zuzákovou dlouhodobě provozují food truck na Zelném trhu, kde nabízí rychlé občerstvení postavené na kvalitních surovinách a řemesle. Koncept je mezi Brňany oblíbený, oceňují jej i gastronomičtí fajnšmekři. Právě jejich merch použil Menšík ve své reklamě, konkrétně šlo o kšiltovku s logem Būcheck.

Būcheck: S Menšíkem nechceme mít nic společného

S řetězcem KFC přitom brněnský restauratér nemá nic společného, své podnikání staví na odlišných principech. „Būcheck se distancuje od všeho, co dělá Jakub Menšík. Veřejně mu zakazujeme používat náš merch na obohacování se v placených spolupracích se značkami, se kterými se nechceme spojovat," napsal Szamuhel na instagramovém profilu. 

Dodal také to, že značka byla v podobném kontextu zneužita již několikrát. „Nejdříve Babiš, teď KFC. Jsme zvědaví, čím překvapí příště, ale už ne v naší kšiltovce," řekl. Menšík totiž kšiltovky použil také v pořadu pro vytváření burgerů, které spadají pod Kostelecké uzeniny, s nimiž má taktéž spolupráci.

Onu kšiltovku přitom Menšík nosil už v roce 2023 v rámci pořadu MasterChef. „Tam s tím nebyl problém a dokonce jsme mu ty čepice i poskytli. To ale neznamená, že si může dovolit cokoli," vysvětlil Szamuhel pro portál VisitChef. 

Spojení, které může lokální značce uškodit

V minulosti fotografie jejich jídel použil například potravinový řetězec Lidl. Posléze je musel stáhnout. Do kontextu se značkami, se kterými spojován být nechce, se tak brněnský fastfood dostal už několikrát. „Nechci, aby byl Būcheck jakýmkoli způsobem spojovaný s KFC. Myslím, že nám to může uškodit," dodal Szamuhel.

Reklama na smažák s tatarkou či brusinkovou omáčkou se však dobře neuchytila ani v internetových vodách. „Kámo spolupráce s KFC po jejich kauze je wild - nejde tak o tu samotnou kauzu, to mám u zardele, ale jejich komunikace a přístup k tomu všemu," okomentoval Menšíkův kolega z kulinářské show Adam Rundus. Další komentující se přímo zastali brněnského restaurátora. 

Kauza KFC

Státní zemědělská a potravinářská inspekce loni při mimořádných kontrolách v síti restaurací rychlého občerstvení KFC odhalila pochybení ve třetině případů. Šlo o různě závažná pochybení. Potravináři zkontrolovali všechny restaurace řetězce, některé dokonce víckrát.

Mezi nejzávažnější prohřešky patřilo jednou porušení bezpečnosti. Šlo o to, že KFC prodávalo plesnivé muffiny v Jenišově na Karlovarsku, kde byly umístěné na pultu pro výdej jídel. V jednom případě šlo o porušení požadavků na sledovatelnost masa, což znamená, že KFC neměla v pořádku průvodní dokumenty. Další vážnější zjištění se týkalo použití masa po datu použitelnost při marinování za studena, což se stalo v Liberci. V Praze-Dejvicích personál rozmrazoval maso ve stojaté vodě. 

„Jakékoli nedostatky v potravinových standardech jsou pro nás nepřijatelné, ale kontroly potvrzují, že naše systémy fungují dobře. Již jsme posílili naše postupy a budeme i nadále přijímat veškerá možná opatření k zajištění kvality potravin, které každoročně podáváme milionům českých zákazníků," uvedl v prohlášení prezident značky KFC Thomas Lacek.