FOTO: Inspektoři zavřeli stánek s hotovkami v Brně. Chyběl odpad i přístup k vodě
Stánek s hotovkami u brněnské tramvajové zastávky Novolíšeňská museli ve středu 4. února inspektoři okamžitě uzavřít. Kontrola odhalila vážné hygienické nedostatky, chyběl přístup k teplé i tekoucí vodě, toalety i odtok odpadních vod. Provozovna tak nemohla zaručit bezpečnost prodávaných pokrmů.
Inspektoři si posvítili na stánek s hotovkami nedaleko brněnské tramvajové zastávky Novolíšeňská. Pracovníky Státní zemědělské a potravinářské inspekce čekalo nemilé zjištění. Provozovna byla ve stavu, kdy ji museli okamžitě zavřít. K tomu došlo ve středu 4. února.
Podle informací, které inspektoři zveřejnili na svém webu Potraviny na pranýři, v podniku chyběl přístup k teplé vodě, taktéž celkově k tekoucí vodě. „Nebyla možná hygienická očista nádobí nebo náčiní přicházejícího do styku s potravinami,“ uvedli inspektoři na webu, kde také zveřejnili fotky z místa.
Zaměstnanci si v prostorách provozovny ani v okolí nemohli odskočit, chyběl totiž přístup k toaletám. Taktéž chybělo zajištění odtoku odpadních vod.
„Je-li provozovna uzavřena inspektorem SZPI, je to vždy na základě zjištění závažného porušení hygienických předpisů, kdy stav v provozovně nebo její části neumožňuje garantovat bezpečnost potravin nebo pokrmů uváděných do oběhu. Při uložení zákazu inspektoři kontrolované osobě sdělí, jaká opatření musí splnit, aby mohl být zákaz uvolněn. Jakmile kontrolovaná osoba opatření splní a zjedná nápravu neuspokojivého stavu, inspektoři provedou opakovanou kontrolu a v případě uspokojivého výsledku zákaz užívání prostor uvolní. Následně inspektoři zahájí správní řízení o uložení pokuty,“ popsal již dříve standardní postup mluvčí Státní zemědělské a potravinářské inspekce Pavel Kopřiva.
