Pozvolný nástup mrazů je pro révu přínosem, libují si vinaři z jihu Moravy
Teploty na jihu Moravy začátkem týdne klesly i pod −12 stupňů, vinaři se ale zatím o úrodu nemusí obávat. Réva mráz zvládá i v zimě a postupné ochlazení jí spíš pomáhá. Riziko nastává v okamžiku, kdy by teploty dlouhodobě klesly pod −20 stupňů.
Teploty pod nulou, které na jihu Moravy panují již druhým týdnem, vinařům neškodí. I když teploty místy klesly i pod −12 stupňů, révu to bezprostředně neohrozilo. Pozvolný nástup mrazivého počasí může být pro vinice spíše pozitivem.
Réva je ohrožená hlavně při dlouhých mrazech pod −20 stupňů. „Z hlediska kondice vinic je dobře, když ochlazení přichází postupně. Réva má díky tomu prostor se na zimu adaptovat a otužit. Náhlé a hluboké mrazy bez předchozího ochlazení by pro ni byly výrazně problematičtější,“ potvrdil vinohradnický manažer skupiny Bohemia Sekt Petr Ptáček.
Mráz jako takový je pro révu vinnou v zimním období přirozený a většinou prospěšný. Přispívá ke snížení výskytu některých chorob a škůdců. Ideální kombinací by podle vinařů bylo mrazivé počasí doprovázené sněhovou pokrývkou, která funguje jako přirozená izolace a zároveň chrání půdu i kořenový systém.
Dosavadní průběh zimy tedy pro vinaře zatím nepředstavuje důvod k obavám. Vývoj počasí však budou i nadále pečlivě sledovat, zejména s ohledem na délku a intenzitu mrazivého období.
