Samosběr rakytníku? Oranžové bobule čekají na zájemce ve Veselí nad Moravou
Na jihu Moravy začíná samosběr rakytníku. Ve Veselí nad Moravou, konkrétně v Zarazicích mohou zájemci vyrazit do certifikovaného ekologického sadu a nasbírat si bobule plné vitamínů, ze kterých lze udělat sirup, džem, šťávu nebo likér. Samosběr je snadný a trvá jen pár minut.
Letní měsíce lákají ke samosběru různých druhů ovoce i zeleniny. Košíky plné jahod, meruněk nebo česneku, to není žádná novinka. Na jihu Moravy ale mohou zájemci vyrazit i na samosběr rakytníku. Z tohoto blahodárného ovoce je možné připravit sirup, šťávu, džem, marmeládu, nebo likér.
Za oranžovými bobulemi plnými vitamínů zájemci mohou vyrazit do od pátku 15. srpna do certifikovaného ekologického sadu ve Veselí nad Moravou, konkrétně v části Zarazice. „Přijet můžete kdykoli během dne až do půlky září. S ohledem na počasí ale doporučujeme přijet co nejdřív. Z hlavní silnice odbočte k fotbalovému hřišti TJ Zarazice a přejeďte přes dva mostky, jeden přes řeku Moravu, druhý přes Baťův kanál. Za druhým mostkem hned za Baťovým kanálem musíte odbočit vpravo a po 50 metrech vlevo. Pak po polní cestě po pravé straně minete dvě pole s kukuřicí a jste tam. Stačí do navigace zadat Rakytníkový sad a vyrazit na cestu,“ láká návštěvníky farmář Josef Kolínek.
Zájemci o rakytník si mohou samosběr užít opravdu snadno. Stačí vybrat keře plné oranžových bobulí a pomocí zahradnických nůžek si nastřihnout tolik větviček, kolik je potřeba. Nůžky jsou k zapůjčení přímo v sadu a asi patnáct větviček váží přibližně jeden kilogram. Nasbírat je lze za minutu a stojí sto korun.
Doma lze bobule obrat ručně, nebo celé větvičky dát do mrazáku a pak bobule jednoduše oklepat. Během chvíle se všechny plody dostanou na dno hrnce. Z jednoho kilogramu větviček obsypaných plody vzejde asi osm set gramů rakytníkových bobulí připravených na další zpracování.
Samosběr je osvědčený způsob prodeje přímo koncovému spotřebiteli. Pěstitel podle slov Kolínka dostane víc, než kdyby svou produkci prodával přes prostředníky nebo do obchodů, a spotřebitel má jistotu maximální čerstvosti ovoce z lokální produkce.
„Další rakytníkové sady se nacházejí v nedaleké obci Blatnička, kde probíhal samosběr rakytníku v loňském roce. Rakytník tvoří plody až na dvouletých větvičkách, proto letos není v Blatničce mnoho ovoce a samosběr zde bude až v roce 2026. Samosběry v Blatničce a ve Veselí nad Moravou – Zarazicích se tak střídají. Zákazníci si mohou natrhat rakytník každoročně díky tomu, že je více sadů. Jednou v Blatničce, druhý rok v Zarazicích,“ vysvětlil farmář.
