Špína a mrtvé myši na podlaze. Inspektoři zavřeli stánek v kempu Bítov
Závažná hygienická pochybení odhalili inspektoři v kempu Bítov na Znojemsku. V potravinovém stánku našli trus i mrtvé hlodavce a kontaminované potraviny. Provozovnu museli okamžitě uzavřít, znovuotevření podmiňují opakovanou kontrolou.
Inspektoři si posvítili na stánek s potravinami v kempu v Bítově na Znojemsku. Pracovníky Státní zemědělské a potravinářské inspekce čekalo nemilé zjištění. Provozovna Potraviny Camp Bítov byla ve stavu, kdy ji museli okamžitě zavřít. K tomu došlo v pátek 11. července.
Podle informací, které inspektoři zveřejnili na svém webu Potraviny na pranýři, v podniku nalezli stopy po působení hlodavců i jejich trus. Našli i přímo mrtvé myši, které se válely na podlaze. Taktéž jim vadil zanedbaný úklid.
„Provozovna je nezabezpečená před pronikáním škůdců. Potraviny jsou poškozené nebo kontaminované škůdci. Zaznamenali jsme také hromadění odpadů a nezajištění odvozu potravinářského odpadu. Některé potraviny byly nevhodně skladované,“ uvedli inspektoři na webu, kde také zveřejnili fotky z místa.
Pro znovuotevření provozovny je standardně potřeba opakovaná kontrola ze strany inspekce. „Je-li provozovna uzavřena inspektorem SZPI, je to vždy na základě zjištění závažného porušení hygienických předpisů, kdy stav v provozovně nebo její části neumožňuje garantovat bezpečnost potravin nebo pokrmů uváděných do oběhu. Při uložení zákazu inspektoři kontrolované osobě sdělí, jaká opatření musí splnit, aby mohl být zákaz uvolněn. Jakmile kontrolovaná osoba opatření splní a zjedná nápravu neuspokojivého stavu, inspektoři provedou opakovanou kontrolu a v případě uspokojivého výsledku zákaz užívání prostor uvolní. Následně inspektoři zahájí správní řízení o uložení pokuty,“ popsal již dříve standardní postup mluvčí Státní zemědělské a potravinářské inspekce Pavel Kopřiva.
