Tradiční potravinářské veletrhy na výstavišti v červnu nebudou
Každoroční potravinářský veletrh SALIMA, veletrh potravinářských strojů SALIMATECH a další s nimi spojené výstavy se letos kvůli pandemii ruší. Organizátoři tak chtějí ušetřit peníze, v případě, že by se nemohly trhy na poslední chvíli uskutečnit.
Organizátoři a vystavovatelé tradičních potravinářských veletrhů a výstav SALIMA A SALIMATECH na brněnském výstavišti nebudou letos akci pořádat. Důvodem je pandemie a s ní spojená nejistota, zda by se akce této velikosti vůbec mohla v červnu uskutečnit.
Dalším argumentem byla i nepříznivá ekonomická situace hotelů a restaurací, které jsou dlouhodobě uzavřené. Kromě zmíněných tradičních trhů se ruší i výstavy zařízení pro gastronomii a hotely G+H, výstava pekárenství MBK, veletrh VINEX a veletrh obalů a tisku EmbaxPrint.
„Potravináři přijdou o možnost osobního setkání a navázání nových obchodních kontaktů. To je pro potravinářství samozřejmě nepříznivé, v současné době ale musíme respektovat vládní opatření,“ řekl náměstek Sekce zemědělství a potravinářství Ministerstva zemědělství Jindřich Fialka.
Stroje vystaví na podzim
„Společně s partnery zvažujeme prezentaci vybraných potravinářských oborů v rámci veletrhu pro živočišnou výrobu ANIMAL TECH, který se bude nově konat od 5. září 2021 společně s Národní výstavou hospodářských zvířat,“ uvedla ředitelka veletrhu ANIMAL TECH Lucie Vymazalová. Vystavovatelé z veletrhu SALIMA zde mohou prezentovat stroje a technologie pro mlékárenství a pro masný průmysl.
Nový termín potravinářských veletrhů a veletrhu EmbaxPrint v roce 2022 stanoví organizátoři na základě diskuze s profesními svazy a průzkumu mezi vystavovateli.
