Studenti a zaměstnanci vysokých škol si mohou poobědvat v menze, veřejnost má smůlu
V restauracích či hospodách si lidé kvůli vládním opatřením neposedí. Výjimku však mají závodní jídelny, pod které spadají i vysokoškolské menzy. I tady má však veřejnost smůlu. Naopak studenti a zaměstnanci veřejných vysokých škol si mohou svůj oběd na místě vychutnat.
Menzy jsou jedním z mála stravovacích zařízení, kde mají lidé možnost sednout si k obědu a v klidu se najíst. Studenti a zaměstnanci brněnských vysokých škol tak díky výjimce, jež se vztahuje na závodního stravování nezůstanou, nejsou o posezení ochuzeni. Otevírací doba menz je však omezena. Navíc v provozu nejsou všechny, některé zase nabízejí pouze výdejové okénko.
Z šestnácti stravoven Vysokého učení technického v Brně (VUT) nyní fungují pouze dvě, a to Pizzerie Mozzarella a Restaurace Q. Obě menzy umožňují stravování na místě, a to za dodržování hygienických opatření. Studenti či pracovníci škol se také musí prokázat průkazy. „Zbylé provozovny jsou uzavřeny a jelikož až na výjimky na VUT neprobíhá prezenční výuka, a o stravování v menzách není až takový zájem,“ sdělila za VUT Tereza Kadrnožková.
Zatímco v době běžného semestru připraví všechny menzy VUT bezmála osm tisíc porcí denně, v současné situaci je jen tři sta. „Z ekonomického hlediska je poměrně jasné, zda se vyplatí mít menzy otevřené. Cítíme ale, že je potřeba těm zaměstnancům a studentům, kteří musí docházet na univerzitu třeba z důvodu výzkumu, umožnit se stravovat pokud možno v blízkosti jejich fakulty nebo ústavu,“ objasnila Kadrnožková, proč jsou stravovny v provozu i přes nízkou poptávku.
Poobědvat se dá i jinde
Všechny menzy má v provozu Masarykova univerzita v Brně. I ty se z ekonomického hlediska nevyplatí mít otevřené. „Menzy jsou na deseti procentech výdeje jídel už dlouhodobě od jara 2020. Je zde ale sociální hledisko, kdy musíme zabezpečit stravování zaměstnanců a studentů,“ uvedl mluvčí Masarykovy univerzity Pavel Žára. Například ACADEMIC restaurant, která se nachází v prostorách obchodního centra Campus Square, nabízí pouze jídlo s sebou, naopak v Akademické menze Moravské náměstí si studenti a zaměstnanci dají oběd každý všední den od jedenácti do tří odpoledne.
Dveře menzy Mendelovy univerzity v Brně (MENDELU) byly dlouhodobě otevřené a studenti i zaměstnanci si tady mohli u jídla posedět. „S postupem bezpečnostních opatření však vydalo vedení rozhodnutí, že jídlo si bude moci odnést pouze s sebou v plastovém boxu. Zabrání se tak setkávání lidí, které nyní není žádoucí,“ vysvětlil mluvčí MENDELU Filip Vrána.
